[心得] 踏入酒精的世界

看板Wine作者chan15 (ChaN)時間12年前 (2013/12/20 15:20)推噓4(4推 0噓 5→)

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小弟從今年開始接觸喝酒這件事情在這之前除了偶爾吃飯時喝一點啤酒以外可以說滴酒不沾在因緣際會下踏入了調酒這個世界便無法自拔一開始的想法是在這個社會上與人交際必須學會一些話題酒絕對是一個很好的媒介，就像有人會聊雪茄、有人會聊古董我認為聊酒的內容廣度應該是最廣的目前最有感的大概是去一些餐廳大家想點調酒來喝但 menu 上面只有寫酒名不知所措時小弟大致上可以說出每杯酒的 recipe 以及口感進而替友人點到可能比較符合他想要的味道喝點帶酒精的飲品的確是一種生活樂趣調酒跟做菜一樣是一種探險 ingredient 的變化，stir 或 shake 的多寡可以變幻出不同的風味有時候雖然跟著經典調酒的做法做，不小心就創造了屬於自己的一杯酒那種美好是不可言喻的不小心酒就越買越多 http://i.imgur.com/9ydwuo2.jpg

工具也越買越多 XD http://i.imgur.com/FSUG8JA.jpg

也開始會收集小瓶酒，錢坑啊囧rz http://i.imgur.com/swZHUk5.jpg

買了幾本調酒書，調出每本書裡面介紹的 recipe http://i.imgur.com/hu1xcRc.jpg

這是個很棒的 recipe 網站 http://www.yummly.com/ Max Rokhman 是我覺得最帥的調酒師，動作簡單俐落，但就是帥 XD http://youtu.be/NoulhwgK1KM

現在最大的心願應該就是去莫斯科的 City Space Bar 坐坐 http://goo.gl/FoFXoG 附上日前去參與的一次調酒課程，真的很有趣 http://goo.gl/XwM3Ba 最近也迷上了品葡萄酒，當然小弟財力有限，品的都 $1,000 以內的站上大大推薦大賣場的那幾隻也都有買來喝過，真的很不錯我的資歷跟閱歷都還很淺，希望可以跟站上的各位大大多學習，虛心請教酒是一種領域，一個世界，了解每種酒的做法以及歷史背景可以增長見聞神之水滴、王牌酒保也都有在追，這個世界真的太美好了可以的話希望各位大大可以多提供各種學習的管道在能力之內希望都能夠嘗試，謝謝各位大大無私的付出

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rabbina

12/20 15:35, , 1^F

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rabbina

12/20 15:36, , 2^F

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推

Atima

12/20 17:02, , 3^F

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