[心得] 巴黎各大酒展
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巴黎一年四季有許多大小酒展，一位在波爾多攻讀品酒的朋友曾帶我參觀巴黎幾個比較
大型的酒展:
其中有今天(11月28號)正式在巴黎開幕的 Salon des Vins des Vignerons
Independants(獨立酒農展)，Le Grand Tasting(頂級品酒會)，還有 Le Salon du Vin
(由法國專業葡萄酒評論雜誌La Revue du Vin所主辦)。
以規模來說，獨立酒農展是最大的，有來自法國各地約1000個獨立酒農於此展出，在獨
立酒農展裡，看到的幾乎都是我們在台灣沒有見過聽過的法國小酒莊近期生產的酒款，
但只要熟悉自己喜歡的酒在哪個產區出於哪個風土(Terroir)，是可以用與買大酒莊一
樣的錢買到更具靈魂令人驚豔的酒。
頂級品酒會(Le Grand Tasting)，由法國兩位知名品酒師所創辦，展場位於羅浮宮下方
的商場Carrousel du Louvre。與獨立酒農展不一樣的是，現場主要以推廣品牌為主，沒
有提供販售。展場約有350個展位，比獨立酒農展小，但有機會喝到法國享譽全世界知名
的葡萄酒與香檳品牌。
頂級品酒會最吸引我的地方是，可以報名大師課程(Master Class)。這些大師課程從15
歐至40歐不等，可以品嚐四種以上的酒款，並由酒莊代表或是專業品酒師當場講評。有
興趣的話可以好好參考這些大師課程，在台灣參加類似酒款的品酒會，價錢一定是從兩
倍以上開始起跳。
最後的是這三者中最年輕，由La Revue du Vin主辦的Le Salon du Vin，在巴黎證交所
的Palais Brongniart舉行，參展酒商與頂級品酒會雷同，約有250個酒商參展，以香檳
佔多數。在今年我去的時候，還能試喝到傳奇香檳品牌"Salon"。
如果要去這些酒展，良心建議一定要趁早去。在我參觀這些酒展的時候，都已經接近最
後一天，所以許多酒款都沒有了，只能望著空酒瓶興嘆。而且無論在頂級品酒會或Le
Salon du vin，北隆河區的頂級酒款Cote-Rotie與Hermitage都是最早令人向隅的。
2013 獨立酒農展 日期:1128-1202 門票:6歐
2013 頂級品酒會 日期:1206-1207 門票:一天25歐 兩天30歐
2014 Le Salon du Vin 日期:0516-0517 門票:未定
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