[問題] 調酒用的鮮奶油要打發嗎？

看板Wine作者 (冥煌 = 好硬)時間10年前 (2013/10/24 09:26), 編輯推噓3(3推 0噓 4→)
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最近在玩調酒，有些會用到鮮奶油， 像是白俄羅斯、埃及艷后等等。 請問這些鮮奶油要先打發嗎？ 還是直接用就可以了？ 感謝回答:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.78.11.81
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白俄我喜歡用鮮奶
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沒說whip就不用 是說打發是要怎麼搖阿
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打發就直接放上面作layer阿 白俄不就是這樣?
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請問沒打發的話可以浮在表層嗎？謝謝。
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可以
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用噴罐比較方便
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推
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推噴罐
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