[問題] 威士忌入門疑問

看板Wine作者 (尊尊)時間12年前 (2013/10/21 15:33), 編輯推噓11(11推 0噓 20→)
留言31則, 13人參與, 最新討論串1/1
剛踏入生命之水這個國度 對很多東西還不太了解 最近剛收到朋友送的格藍傑10年 打算給我當入門 只是為了不要糟蹋這隻酒 還是先來詢問一下 我有特地買了製大冰（角冰）的 本身也有Rock杯了 那開瓶後要初嚐味道體驗這支酒 要先1純飲2加冰3加水（水割？） 的順序該如何比較好呢？ 加水的比例要如何分配？ 希望能慢慢體會生命之水的韻味 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.81.42.218
推
10/21 15:43, , 1F
想純飲 你會需要ISO杯或 glencairn杯
10/21 15:43, 1F
→
10/21 15:44, , 2F
Rock杯只能用於加冰塊 其聚集香氣的能力零分
10/21 15:44, 2F
→
10/21 15:46, , 3F
如果加了冰塊 低溫會使香氣變很弱 只是喝順口
10/21 15:46, 3F
→
10/21 15:47, , 4F
而喝不太出他原本的特色與美好 加水的話
10/21 15:47, 4F
→
10/21 15:49, , 5F
依你可以接受的酒精量去稀釋 以不超過1:1最好
10/21 15:49, 5F
→
10/21 15:50, , 6F
當然最理想是不加或是只加幾滴
10/21 15:50, 6F
→
10/21 15:52, , 7F
如果想要認真去賞玩他的香氣變化 還是推薦弄個杯子來
10/21 15:52, 7F
推
10/21 16:04, , 8F
推s大
10/21 16:04, 8F
推
10/21 16:10, , 9F
一開始不用太介意喝法 想怎麼就怎樣吧~
10/21 16:10, 9F
推
10/21 16:18, , 10F
sasamafairra登出國軍online了？
10/21 16:18, 10F
→
10/21 16:30, , 11F
距離登出剩沒幾天囉
10/21 16:30, 11F
→
10/21 16:51, , 12F
謝謝s大的分享! 話說我也剩7天登出XD
10/21 16:51, 12F
推
10/21 17:18, , 13F
只好推薦一下Jim Murray的品飲方式了XD
10/21 17:18, 13F
→
10/21 17:18, , 14F
ISO杯，一手蓋住不讓酒氣出來，一手首長握住杯身，用手溫加熱
10/21 17:18, 14F
→
10/21 17:19, , 15F
等到杯中有一點水汽的時候再來聞香與品飲
10/21 17:19, 15F
→
10/21 17:20, , 16F
稍微溫一點的威士忌香氣很驚人XD
10/21 17:20, 16F
推
10/21 17:22, , 17F
JIM大師的品酒方式，說實話，不適合一般人，太品酒了
10/21 17:22, 17F
→
10/21 17:23, , 18F
57%的原酒在口中漱5秒，再吐出，只有辣跟酒精而已
10/21 17:23, 18F
→
10/21 17:24, , 19F
這大概就是大師跟小老百姓的差異了
10/21 17:24, 19F
推
10/21 17:48, , 20F
Jim 的話...光是加水就要被他念了 他是不加水主義的
10/21 17:48, 20F
→
10/21 17:49, , 21F
小弟現在光要分辨香味跟味道就有待加強了XD
10/21 17:49, 21F
→
10/21 17:49, , 22F
希望也能像版上各位高手一樣T^T
10/21 17:49, 22F
推
10/21 21:51, , 23F
格蘭傑10年,不加水香氣出不來
10/21 21:51, 23F
推
10/21 23:25, , 24F
用ISO杯聞聞 你會覺得很橘子皮
10/21 23:25, 24F
→
10/22 10:27, , 25F
推樓樓上, 這瓶不加幾滴水不行! 會喝不出它的美好。
10/22 10:27, 25F
→
10/22 12:37, , 26F
像小弟其實比較怕酒味太嗆辣的，有口感順甜的推薦嘛
10/22 12:37, 26F
→
10/22 12:39, , 27F
看版上推薦的百富12yo double wood好像不錯
10/22 12:39, 27F
推
10/22 17:44, , 28F
百富很不錯,可以純喝,甜,蜂蜜味
10/22 17:44, 28F
→
10/22 17:45, , 29F
克拉格摩爾12yo 或格蘭傑蘇玳桶 也ok
10/22 17:45, 29F
推
10/24 07:58, , 30F
不要加冰塊就好
10/24 07:58, 30F
→
07/24 14:42, , 31F
推百富12double wood~好喝!也可以試試格蘭多納12這瓶也不錯
07/24 14:42, 31F
‣ 更多 zllkkbby 的文章
文章代碼(AID): #1IPDZ1bk (Wine)