[心得] Maison GuerbéXO與心得分享
圖文網誌版: http://yangguo.pixnet.net/blog/post/146662112
一直都是XO的愛好者
很想寫些心得文章與同好分享
工作之後 要能靜下心來把品酒之後的心得寫下
漸漸變成是一種奢侈
而此奢侈更甚於酒的本身
要能抓住瞬間的溶味 與酒一同再次於心裡發酵
與當時的氣氛調和
織造獨特的情境 於人生來說是多麼幸福之事？
http://yangguo.pixnet.net/album/photo/72147886
Maison Guerbé 進口商翻譯為鬱金香
可能是因為並非是歷史悠久的酒廠 (家族傳至今第三代)
故在名氣上並非頂級
酒莊首頁: http://www.guerbe.fr/index1.htm
特點是該酒廠雖然較小 但所有資源都來自大香檳區
確保了他們的品質與品牌標竿
在網路上能找到介紹的影片
http://www.youtube.com/watch?v=e_RvsqXhkbE
不過 他的口音真的蠻重的 要聽很久才聽的懂他在說什麼
而且他所介紹的也並非我這篇所提及的XO等級
http://yangguo.pixnet.net/album/photo/72147602
這是外盒正面
典雅的黑色以及他們的商標 鬱金香
當然還有前面提到的 標榜全部都在大香檳區所製造的酒
這支酒真的在台灣也少有地方能入手
這輩子也只喝過這一支
http://yangguo.pixnet.net/album/photo/72147886
http://yangguo.pixnet.net/album/photo/72147784
瓶身正面照
不是刻意要倒過來放
而是要秀一下 每瓶酒都有一個標籤在上面
http://yangguo.pixnet.net/album/photo/72147826
由於這支很少見
後來也是某次用餐時候帶去隨餐酒
很漂亮的琥珀色
鬱金香的酒 香味比較沒有那麼淡
開瓶後要稍微等待一下才能感覺到氤氳流出的氣味
入喉後才能吸收到揮發出來的香氣
基本上是一支內斂的酒
口感也是層次感稍嫌薄弱 入喉後的變化不夠多 也不很持久
喝太急的話反而會有點刺激
整體來說這支酒我給七十分
以他的價位來說還算中允
隨著XO價位水漲船高
這支因為知名度較低
反而給了他一點保護 不置於被炒作得太離譜
在目前市場上是一個可以考慮嘗試的牌子
http://yangguo.pixnet.net/album/photo/72147934
最後放上當天用餐後的甜點與酒的合照
Cognac與巧克力的香味激盪
實在是讓人難以忘懷
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昨天晚上 我托一隻蜘蛛跟你說
叫牠告訴你 我很想念你 你知不知道？
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