[討論] 開始想試試看品威士忌

看板Wine作者iGao (Taotei)時間11年前 (2012/12/12 04:11)推噓7(7推 0噓 1→)

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之前去找一個會喝酒的朋友跟他說我想嘗試看看喝威士忌意料之外地他沒有先介紹酒而是問了我一堆問題酒齡幾何常喝什麼酒味覺敏感度如何嗅覺敏感度如何溫度敏感度如何喜歡什麼顏色喜歡什麼國家喜歡跟誰喝酒喜歡在什麼時間喝酒喜歡在什麼環境喝酒喜歡在什麼狀態喝酒 …… 問了一堆他想了一下然後帶我去他的藏酒室（原本是書房，酒櫃由高級橡木書櫃改建）叫我在外面等著沒多久拿了一瓶小瓶的酒出來那是一支來自日本的酒 http://i.imgur.com/mRphu.jpg

「宮城峽」來自日本仙台市宮城峽蒸餾所單一麥芽威士忌無年分酒精度43％他說以一個入門者而言這支應該很適合我 ---- 我是以加冰塊的方式來品味的這支酒給我的第一個感覺是很不錯的酒香有點像無花果、龍眼蜜之類的果香不是那種直衝鼻腔的濃香有點像是身在森林裡面然後用力一吸那種緩慢逸散但是可以盈滿整個呼吸道的感覺能夠嗅到這麼溫軟醇香的氣息一開始就讓我小小驚艷一把口味倒是讓我感覺有點太辣XDD 可能是平常很少喝這種酒精度偏高的飲料第一口我還稍微嗆了一下我自己喝是覺得有黑咖啡的口感嚥下去之後的餘韻又有肉桂…嗯…還有一點點柚子皮烤乾以後的味道很難形容啊但是那感覺我覺得挺棒的 ---- 以上只是單純的品味後的感想算不上是品酒文因為這支是我第一次認真仔細去品的酒相關知識條件什麼的我還是一片白紙這支酒整體給我的感覺相當相當好不曉得大家覺得如何咧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.25.72.226

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lemenf1

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wilsonlee

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orangechock

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