[心得] [深入探討]咖啡與調酒間的微妙關係
[深入探討]咖啡與調酒間的微妙關係
http://www.mjflair.com/3476/coffee-with-cocktail/ (好讀版)
咖啡對於西方人來說，幾乎是不可或缺的飲品，有些人甚至一天要喝個四五杯。
漸漸地，咖啡也越來越受到東方人的喜愛，就如同西方人接受中國茶的道理一樣。
在台灣，喝咖啡幾乎成了一種流行的象徵，不只像星巴克這種高級的咖啡店幾乎天天客滿
，連便利商店都為了咖啡的龐大市場利益而不斷地推出新的行銷手法。
愛爾蘭咖啡
按我看做法 http://liquor.com/recipes/irish-coffee-2/
http://ppt.cc/K~US
http://ppt.cc/qOLI
咖啡，其實和調酒有異曲同工之妙，兩者都十分講求時間與溫度，並透過專業的技術與調
配製作，才能成就一杯耐人尋味的飲品。
調酒師和咖啡師對於酒和咖啡都有著無比的熱情與執著，在不斷地推陳出新的同時，堅持
保有他們根深蒂固的傳統。
咖啡與酒一直以來都有種互相依附的關係，不僅咖啡時常被運用在調酒之中，ex:愛爾蘭
咖啡；也常常可以見到咖啡裡加入了某種利口酒的元素，ex:橙香咖啡。
橙香咖啡…..按我看做法 http://www.diyinspired.com/kiwi-cocktail-recipes/
http://ppt.cc/wEsM
Kirsch au Café…..按我看做法 http://liquor.com/recipes/kirsch-au-cafe/
當然，不論咖啡還是雞尾酒，都有著它特別的迷人之處，就待各位細細品嘗了。
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