[心得] 紐西蘭Saint Clair品酒會(三白二紅)
未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康!
圖文並存易讀版
http://sallyqkuan.blogspot.com/2012/03/saint-clair-20120324.html
其實我是被那支疑似被火紋身的酒標吸引來的XD
這是一場C/P值不錯高的品酒會
（我是說品酒會C/P值高，不是說酒的C/P值高喔，意思不同）
（未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康）
第一支酒：Fire Road Sauvignon Blanc 2010
很性格的酒標，這是有故事的喔！
2000年底的時候，這家酒莊的葡萄園那一個地區發生史上最嚴重的火災，
延燒三天大火焚毀六千公頃土地及數以千計的貨品，嚴重威脅酒莊，
當地居民奮勇救災對抗惡火，同時因為風勢轉向，成功阻止災情，
這段故事也因此成為家喻戶曉的＂Fireroad＂。
很淺的淺黃色澤，初聞的時候感受到非常強烈的水果酸味，
初入口時的百香果酸香瀰漫整個口腔，非常清新明亮的口感，
接下來從喉嚨蘊出芭樂味，前味的百香果味就柔和許多，
剩下百香果的香氣，而沒有尖銳的果酸，
最後以圓潤的核果味包容整支酒的味道。
酒體相當輕盈淡薄，活潑明亮，非常適合初學者飲用，
適合搭配生菜沙拉、脂肪含量少的白肉及海鮮。
*******************************************************
第二支酒：Vicar's Choice Sauvignon Blanc 2010
不像第一支那樣尖銳的果酸味，酸味比較均衡一些，優雅許多，
前味是柑橘、百香果、奇異果味，中味有些芭樂味，
後韻的礦石味讓前味的果酸味平衡不少，將整體味道往內收，
就像一個踏入三十大關的輕熟女，
擁有青春肉體，但又有著內斂懂事的性格。
酒體清爽淡薄，亦適合初學者飲用，適合搭配一般淡口味海鮮料理。
*******************************************************
第三支酒：Premium Chardonnay 2010
色澤較前面兩支稍微深一些，
和前面兩支酒非常不一樣的一支，味道、口感都相當細緻，
入口有很明顯的奶油味，即使入口的過程中還有桃子味與花香，
但最後整個口腔感受到的是滿滿的奶油焦糖味，
相當甜美又優雅的一支白酒，適合跟情人在餐廳約會時飲用，
適合搭配白醬海鮮義大利麵。
*******************************************************
第四支酒：WishBone Pinot Noir 2009
酒標相當有意思，W字樣就是國外俗稱Wishbone的雞胸骨造型，
相傳得到越大的wishbone就會越幸運，
所以這支酒的酒標有個很有趣的設計，就像美國流行的餅乾幸運籤，
撕開酒標會出現再來一瓶祝賀的話語喔！
簡單說這是一支很有白酒風格的紅酒，非常適合給初學者飲用，
尤其適合給從白酒進階到紅酒的初學者，
明亮的紅色色澤，酒體淡薄，豐富明亮的果香，後韻帶有一點點煙燻味。
適合搭配帶酸味或果味的菜餚，譬如番茄義大利麵。
********************************************************
第五支酒：Premium Marlborough Pint Noir 2010
較第四支酒深一些的深紅色，酒體比第四支厚一些，
但比起卡本內蘇維農品種當然還是單薄許多。
櫻桃、黑醋栗、李子味明顯，後韻帶有木質調，
但整體來說，沒有什麼層次感，味覺很平面，
以這樣的價格，我覺得會有更多更好的選擇，
這瓶NT.500以下我才會想買，不好意思啦～
結論：
這次品酒會是以Saint Clair這家紐西蘭酒廠為主題，三白二紅，
這三支白酒個性都相當鮮明，喝完之後到現在還很有感覺，
如果以一人來形容這三支白酒，
第一支就像AKB48一樣，熱情奔放、性格外放，
第二支就像隋棠，可收可放，但距離成熟穩重還有些距離，
第三支就像林志玲，優雅、內斂、穩重。
相較之下紅酒就遜色許多，
尤其第五支酒C/P值真的很低，
一千多元的價格真的還有更多好的選擇，Costco都可以買到二軍酒了....
第四支酒其實也有點偏貴，私以為NT五六百元左右會比較適當，
但她真的是一支相當適合給初學者飲用的酒又富有趣味性，還是很推薦。
*************************************************************
毒舌結論：
除非錢太多或是特別喜歡誠品酒窖的氛圍，
否則誠品的酒建議可以先喝單杯酒或是參加品酒會，
有喝過、再決定要不要買 XD
之前分享過的那支義大利白酒也是先喝過單杯酒才買好幾支回家。
關於場地要小小抱怨好幾下，
品酒會場地在二樓特賣會樓梯上去的地方，這算不算阻擋逃生出口=.=a
場地布置也很詭異，搞得好像在開簡報會議，
只有講者前面有桌子，與會者全部坐在折疊椅上，酒杯也是摺疊椅上....
照理說品酒會應該是坐在桌子前，這樣才能把酒杯放在桌上，
且一支杯子用到底....這......
好歹也把紅酒跟白酒分開使用吧？
不過還是有不錯的地方，開水的部分使用的是氣泡水，
雖然泡泡有點粗，非常不細緻，不過泡泡還挺持久，
且品酒會用氣泡水還挺大方的（當然是因為誠品有賣氣泡水XD）
但是既然都用到氣泡水了，為什麼是用紙杯裝啊 =.=a
不過這場品酒會才500元，非常超值 XD
所以以後如果誠品酒窖還要舉辦品酒會我還是會殺過去啦！
不然它們家賣的酒都這麼貴，不喝喝看我還真不敢下手買哩。
（未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康）
--
。有問題請於Blog發問，站內信恕不回答 ▃▂ ◢★*★◣
o ‥‥‥──────◤.*★ *.* ．▊──
上工一條龍，下工一條蟲； ▊★ *▋▎
床上一條龍，床下一條蟲。 ★ SallyQ .' ◤
http://sallyqkuan.blogspot.com/ ◥'*. . ◤◤ .
────────────‥‥‥ ▅▂'‧.'◤◤ o
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.26.19.88
※ 編輯: SallyQ 來自: 114.26.19.88 (03/26 00:12)
推
03/26 00:18, , 1F
03/26 00:18, 1F
→
03/26 01:34, , 2F
03/26 01:34, 2F
推
03/26 02:14, , 3F
03/26 02:14, 3F
推
03/27 00:00, , 4F
03/27 00:00, 4F