[心得] 喬治亞2010decanter金牌獎
Name: Badagoni alaverdi tradition 2007
Winery: Badagoni
Variety: 100%Saperavi
Region: Kakheti, Georgia
Colour: purple high light in deep ruby
13.5%
這瓶有2010Decanter Magazine, Regional Trophy 2010金牌獎。
這瓶酒是由Alaverdi修道院周圍的Saperavi所釀造。修道士現在還使用喬治亞傳統方法釀造這瓶酒。
一開瓶就是果香,很濃的果醬香氣。第一口很厚實,但是單寧非常柔順。
味道停在嘴巴裡非常的長。帶有一絲的肉桂香氣,中期有點小酸,帶些甘苦。
至少要醒1個小時以上。感覺至少還可以陳年10年以上。現在太早開了。
跟新世界的酒感覺完全不一樣。但香氣跟上次開的那瓶有點像。
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