[問題] 有關紅酒的一些問題

看板Wine作者 (羊羊)時間12年前 (2012/02/18 20:44), 編輯推噓3(3推 0噓 6→)
留言9則, 6人參與, 最新討論串1/1
想請問各位專家 家中有好幾瓶放了二三十年的紅酒了,還沒開的,想請問還能喝嗎? 我朋友說軟木塞應該都氧化了,有幾瓶裡面的酒有少一點點 有點想開起來喝又怕喝了會怎樣, 問一下放太久會變酸或壞掉嗎? 還是可以賣錢~~呵~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 180.218.153.174
推
02/18 21:27, , 1F
儲存方式很重要...放在一起的話..開一瓶喝看看吧
02/18 21:27, 1F
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02/18 21:28, , 2F
紅酒對儲存環境很要求低...
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02/18 22:37, , 3F
如果都是立著放而非躺著，軟木塞可能已經乾硬粉碎了。
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02/18 22:38, , 4F
要開要準備過濾器材。去年起開過兩瓶1984紅酒的慘痛經驗
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另，如果儲放處夏天溫度會連人都覺得熱，紅酒大概沒救了
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02/19 00:42, , 6F
如果在台灣 紅酒對儲存環境要求很高。
02/19 00:42, 6F
推
02/19 00:54, , 7F
拍一下酒標跟軟木塞下面 大家來看看值多少吧XD
02/19 00:54, 7F
推
02/19 11:43, , 8F
看儲存環境最重要~~再來就要看年份了跟產區了
02/19 11:43, 8F
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02/20 04:50, , 9F
可以喝阿 只是應該已經變得很難喝....說不定有烏梅汁的味道
02/20 04:50, 9F
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