[問題] 推薦的威士忌

看板Wine作者DeaTH111111 (DuNHilL)時間12年前 (2011/10/31 02:32)推噓20(20推 0噓 6→)

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如題所述。小弟是剛入界的新手，以前只喝過啤酒。第一次喝到威士忌是在某次朋友聚會，有人拿出35年的威士忌（據他說是5XXX，哪牌的我倒忘了)，請大家喝。那次真是驚為天人，因為光聞就很香，入口後味道更是棒，非常的順，友人還教導說先在口中繞一繞在吞下，雖然說在繞的時候感覺辣辣的，不過下喉之後香氣就上來了，然後回甘的感覺就從舌根暈開，十分迷人啊！雖然說之後整張嘴都是麻的，但是那感覺真的非常的爽啊！XDDDDDD 際此之後就為之傾倒，想買一些烈酒擺在家裡沒事品嘗一下。目前喝過的有思維卡、思美洛夫、雪樹等伏特加；威士忌則喝過之前在大買場買到的美國鷹牌、Dewar's12年等調和威士忌。思維卡的味道我有點忘了，不過就是酒精的香氣很明顯，還滿順的，不會太難喝；思美洛夫（紅牌），則是喝起來比思維卡甜，香氣也比思維卡好很多，不是單純的酒精味，還帶著一種特別的香氣？（不過老實說我忘了= =只記得他味道比思維卡聞起來好。)雪樹就很棒了，開瓶的"啵"一聲讓人聽了十分愉悅，然後把鼻子湊近一聞，除了酒精的香氣外，還帶著一點點甜甜的香氣，聞起來有點像香草，很香，很棒。入口之後的味道也十分令人激賞，順口就不必多說了，雖然說剛入口時沒有思美洛夫甜，但是在口中繞一下之後甜味就很明顯了，在舌根暈開的香味漸漸充滿整個口腔的感覺，很棒。接著就是威士忌了，一開始我喝美國鷹牌覺得還不錯，開瓶的麥香很棒，喝起來也滿順口的，回甘的感覺也滿明顯，不過沒甚麼特色就是了（1000CC只要399，便宜不難喝應該是他的特色吧XDDD），也可能是隔太久真的忘了，有錯的話請版上的大哥給點指教。再來接觸的威士忌就是Dewar's12年的這支了，當初是酒專的小姐介紹的，剛好在促銷580 還送兩隻杯子，所以就收了。回到家裡迫不及待地打開，開瓶的麥香就很棒了，還帶著一點點的花香，含在口中繞一下先出來的是香氣，然後甜味就一點一點的滲出來，吞下喉後香氣從喉頭衝上來直接在口中整個散開，然後舌根開始有麥的甜味慢慢化開。香氣是有點帶著花香的香氣，衝到鼻頭後會在鼻腔剩下麥的香氣，感覺很棒，我覺得她好有層次啊啊啊啊啊！！！啊，不小心離題了，因為最近Dewar's這支快喝完了，我想換個口味試試，不知道版友有沒有推薦的酒單，希望價格可以控制在1000以內，畢竟只是學生啊，總不能為了喝好酒都只吃泡麵吧QQ 不然的話我就繼續Dewar's好了= W = 感謝！ PS：忘了補上凍飲的心得，目前凍飲只喝過雪樹跟Dewar's，雪樹的凍飲還不賴，凍過之後入口都不會辣，入喉之後香味跟甜味直接上來，很適合不習慣喝純飲的人；然後Dewar's 就不推薦了，凍過之後香氣會被抑制住，要等到退冰之後香氣才會上來，讓這支酒的評價大大打了折扣，建議直接冰杯或是加冰塊，可以喝到不一樣的感覺卻又不失這支酒的特色。（基本上我個人覺得威士忌加冰就是把辣味壓下去，讓酒比較快回甘，香氣比較明顯而已，然後酒杯中水分漸漸變多感覺，會把酒味沖淡，不過不影響香氣，不過前提還是水不能太多啦！） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.117.39.55

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KKL0141

10/31 02:40, , 1^F

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ZIDENS

10/31 06:56, , 2^F

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jwujwu08

10/31 07:25, , 3^F

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