[問題] 未開瓶的威士忌有白色沉澱物?

看板Wine作者 (腹有詩書氣自華)時間12年前 (2011/09/12 01:18), 編輯推噓5(508)
留言13則, 8人參與, 最新討論串1/1
打掃家裡發現一瓶堆在櫃子角落的langs old scotch whisky 可是它底部有一些白色的沉澱物 看起來很像一推頭皮屑 瓶口不是軟木塞 種類是調和式威士忌 年份不詳 上面有公賣局憑證 至少放了9年 威士忌不是蒸餾酒嗎 怎麼還會有沉澱物 請問這是正常現象嗎? 還可以喝嗎 還是要拿去餵我家馬桶~~ -- 洛麗塔,照亮我生命的光,點燃我情慾的火。我的罪惡,我的靈魂。 洛─麗─塔:舌尖頂到上顎做一次三段旅行─洛。麗。塔。 早晨叫她洛,就簡單一個字;當她只穿一隻襪子出現在我面前的時候 ;穿便服時,我叫她洛拉;學校裡,人們叫她朶莉,表格的虛線上填的是 朶莉雷斯;可是在我的懷抱哩,她永遠叫洛麗塔。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.35.210

09/12 01:59, , 1F
本版標準答案:應該是壞了,拿來我替你試試看
09/12 01:59, 1F

09/12 08:07, , 2F
如果是非冷凝過濾的就會有這種情況
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09/12 08:11, , 3F
等等去看我家那瓶7X年的langs有沒有這種情況...
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09/12 14:11, , 4F
我也覺得是非冷凝的問題 原味阿
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09/12 18:19, , 5F
非冷凝過濾的確會有這種情形產生,請安心把他斷頭開來喝吧
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09/12 21:56, , 6F
壞了 我幫你丟到我肚子裡.....
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酒石酸
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09/12 23:13, , 8F
有兩種可能~~不過我猜因該是草酸鈣的結晶機會比較大啦..
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09/12 23:14, , 9F
台灣的氣候比蘇格蘭高不少~高級醇析出機會其實很低啦...
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09/12 23:15, , 10F
至於草酸鈣結晶原因為橡木桶溶出草酸~跟水的鈣離子結合
09/12 23:15, 10F

09/12 23:16, , 11F
聚集而成的~~這個可以去Highland Park的FB看 有文章..
09/12 23:16, 11F

09/12 23:18, , 12F
兩種都不影響飲用的~不想喝到的話就先靜置後再慢慢倒出來
09/12 23:18, 12F

09/13 00:26, , 13F
感謝各位的回答~~~ 改天找個好日子把它喝掉吧
09/13 00:26, 13F
文章代碼(AID): #1ERErj89 (Wine)