[問題] 商店買的威士忌(玻璃瓶裝)放10年會變更好喝嗎?

看板Wine作者 (orz)時間13年前 (2011/08/21 21:13), 編輯推噓8(8012)
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最近朋友說他小時候他爸爸買一瓶威士忌給他,一般的威士忌 他爸說那是等他結婚那天的時候要開的 我想問的是:威士忌是放在橡木桶內發酵,現在已經裝在玻璃瓶裏面了 會變的更醇.更香嗎? 還有,如果是紅酒的話,這招管用嗎?(買一瓶300塊的放倉庫,20年後拿出來,會變極品嗎?) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.173.46.92

08/21 21:18, , 1F
不可能
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08/21 21:28, , 2F
紅酒就會壞掉而已
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08/21 21:28, , 3F
保存不當的話
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08/21 21:31, , 4F
好的葡萄酒有更成熟的可能 但300的就不用想了@@
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08/21 21:44, , 5F
看葡萄品種?卡本內蘇為翁比較晚熟..梅洛比較早熟?
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08/21 21:46, , 6F
威士忌沒封好的話會失酒(蒸發),沒立放橫放讓酒塞泡到酒的話
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08/21 21:47, , 7F
木塞會爛掉,然後木塞味會浸透到酒裡,那味道很..糟
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08/21 22:01, , 8F
請教一下威士忌失酒後還能喝嗎? 家中有幾瓶都蒸發了
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08/21 22:38, , 9F
喝過公賣局1983年的"馬車威士忌" 不建議嘗試
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08/22 02:37, , 10F
為什麼紅酒橫放軟木塞就不會爛掉??????
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08/22 09:07, , 11F
因為材質不一樣
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而且放的夠久 還是會爛的
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08/22 09:41, , 13F
一般的不太可能,但部份高濃度原酒有bottle ageing的機會
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但如Glenfarclas 1965/2007 #3861, 60%
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08/22 09:44, , 15F
http://goo.gl/NnD4V 可以看一下這個link
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08/22 09:44, , 16F
前提還是得保存得宜
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08/22 20:16, , 17F
可以問一下紅酒和威士忌的軟木塞差異在哪嗎??
08/22 20:16, 17F

08/23 07:30, , 19F
白蘭地的軟木塞應該也是類似威士忌而非葡萄酒嘍?
08/23 07:30, 19F

10/15 18:08, , 20F
//goo.gl/Nn https://daxiv.com
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