[問題] 想請問義式戴吉利的作法

看板Wine作者 (魂)時間15年前 (2011/03/24 17:40), 編輯推噓5(5推 0噓 8→)
留言13則, 4人參與, 最新討論串1/1
不好意思 因為在網路上搜尋到這種調酒 可是目前只知道它的原料有White Rum、Cold Espresso Coffee 、Sugar Syrup三種 想請問它的作法是?? 因為最近對調酒有興趣 在看網路上的調酒文章 希望知道的前輩能夠教導一下 如果文章有違反板規自刪 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.125.47.193
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呃 我是沒做過 但要是我的話應該會Rum Espresso 1:1~1:2
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糖漿適量 再用咖啡豆裝飾 因為不確定使用的Espresso和糖漿
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的品質甜度之類的 所以要從你使用的材料自己做調整
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呃 用搖的!!如果要入門的話還是建議先以基酒 橙皮酒 檸檬汁
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和其他軟性飲料的調酒著手 網路上的資源多取得也容易
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阿想到了甚至加入卡魯哇咖啡酒 可能不用加糖漿了!!因為他本
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身夠甜又是以Rum酒做基底 應該可以讓層次稍微複雜點
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感謝分享 我趕快記下來!!
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kahlua應該是用vodka做基酒的
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謝謝你的資訊 很久以前在美國yahoo answer找的
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drinksmixer上也有寫vodka 可能是用來調酒精度的吧
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和其他軟性飲料的調酒著 https://daxiv.com
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