[問題] 請問紅酒保存...

看板Wine作者 (無聊人)時間13年前 (2010/11/19 13:11), 編輯推噓5(5推 0噓 10→)
留言15則, 10人參與, 最新討論串1/1
<ex.請問紅酒開瓶的保存期限 or 那種伏特加不一定適合凍飲呢？...etc> ㄜ..剛好是我要問的問題.. 小弟最近一時興起買了一瓶法國紅酒 2008的 平常是沒有喝酒的習慣 所以不太懂 前幾天又買了開瓶器把軟木塞挖開了 不過喝了半瓶 就沒在繼續喝下去 又把軟木塞塞回去 想請問一下各位達人 這瓶紅酒還可以放多久呢？要儘快喝完嗎？ 昨天聽人說軟木塞拔開就不能太放久了 是這樣嗎？ 謝謝喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.113.212.141
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放冰箱，不過大概一晚上就走味了
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把空氣抽出來可以放久一點
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今晚趁假日趕快喝吧
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我已經放了五六天了 -.-
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...那你可以燉牛肉用掉，或是調Sangria。orz
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可以請原PO分享一下酒名跟購買處嗎？
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5.6天喔 那掰了 燉肉吧
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先喝看看, 也可以累積經驗
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放冰箱沒那麼快變味, 有的時後塞回去過幾天味道更好
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另外除了薄酒萊 一般的放個 3~5 天都還好 好一點的酒
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可以放到一個月...
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紅酒還是建議開瓶醒酒後，盡量喝完，風味最佳！！
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給6樓：我是便利商店買的 酒名我不懂 亂買的..第一次買酒
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等我回到家裡看一下瓶子上的名字再來補推..
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先喝看看, 也可以累積 https://daxiv.com
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