[問題] 幾瓶紅酒問題

看板Wine作者 (...)時間13年前 (2010/10/10 23:56), 編輯推噓10(10013)
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今天媽媽在打掃櫥櫃發現幾瓶紅酒,而我對酒類完全沒概念,我也 沒在喝酒,所以想求助板上專業的板友,這幾瓶酒的特色,有上網 過資料了,不過看不太懂因為都是人家送禮的酒,所以我也不知道 貴重好壞,也不知道放太久了會不會壞掉,還有要怎麼看有沒有壞 所以最主要想知道還能不能喝..!! (我怕喝了拉肚子), 因為我不會看酒的產地產地,所以就把酒瓶上的標籤全部打上。 第一瓶 CHATEAU TRONQUOY-LALANDE SAINT-ESTEPHE APPELLATION SAINT-ESTEPHE CONTROLEE 1994 <---這是年份的意思嗎?? MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU S.V.S.E.PROPRIETAIRE-GIRONDE-FRANCE-ARLETTE-CASTEJA TEXIER Administrateur 第二瓶 1994 CHATEAV SMITH HAVT LAFITTE PESSAC-LEOGNAN APPELLATION PESSAC-LEOGNAN CONTROLEE <--產地!?? ALC.12.5%VOL <--看的懂了 酒精濃度12.5% S.H.L.S.E.DANIEL CATHIARD A MARTILLAC (GIRONDE) FRANCE <--法國?? MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU 還有大概6瓶左右有兩瓶1996年的樣子剩下上面沒都寫...上網查資料好像 酒的產地,還有年份對酒很重要,不過上網好像查到我們家這兩瓶年份像 好像不太好,不過我們家喝也是喝氣氛的,嘴巴太笨喝不太出來。 -- ◢████ ██◤◤◤◤ ██⊙–⊙ 幹你媽的!沒看過人魚啊! ██████▄▄▄▄▄▄▄ 崖上boyo ◢███ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.78.26

10/10 23:59, , 1F
如果沒有特別保存的話,可能凶多吉少了...冏
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就放在陰暗的櫃子裡 冏 我還看到一灌底部有不名殘渣
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那因該就不能喝了吧??
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有殘渣沒差啦,那是酒石酸結晶
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不過在台灣室溫之下的紅酒,恐怕很難撐...
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我們家算蠻涼的通風也不錯,這樣對酒的保存有幫助嗎??
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滿涼應該也會有熱的時候
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總之既然不是要賣 就喝喝看吧 好喝賺到 不好喝就算了
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以台灣的氣候型態,還是早早開來喝吧!難喝也不用意外
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還可以拿去炒個菜,頂多就倒掉而已
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波爾多搞不好還活著
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死定了
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第二瓶還不錯可以開來喝看看
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1994 那隻有機會 小心的快點開吧
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1994拉斐堡....現在要好幾萬了吧....
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不好喝就拿來燉牛肉吧
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第二瓶是拉菲堡?真好笑?不過肯定掛掉是真的...
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smith haut lafitte是grave滿有名氣的列級酒莊
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但直立放室溫...感覺凶多吉少@@
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木塞小心開
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糗了 那改天有機會再開來喝看看 難喝再去燉牛肉..
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對不起看太快= = 這跟拉斐堡差蠻遠的.....
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有殘渣沒差啦,那是酒石 https://daxiv.com
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