[問題] 喝葡萄酒前一定要聞一聞搖一搖嗎

看板Wine作者fartj (小森林)時間13年前 (2010/08/30 21:40)推噓1(1推 0噓 6→)

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如題, 雖然大略有概念知道聞一聞可以體會香氣搖一搖可以讓酒和空氣多接觸比較好喝不過想請問像在餐廳點杯葡萄酒一定要有這些動作嗎...? 朋友說我直接拿起來就喝看起來很外行 = = 但有時一瓶便宜的配餐酒我不懂要搖什麼或聞什麼... 也想請問醒酒器... 好像也不是每瓶酒都需要常常在餐廳其實都是開了就喝不過剛開瓶的風味和開瓶之後三四個小時的確會有些變化通常是變好喝有一定需要醒酒器才算是在善待紅酒的原則嗎一些觀念請大大教教我, 因為我只會喝> < 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.252.100.209

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alex016510

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