[問題] 鰻魚和生魚片配酒

看板Wine作者 (可)時間14年前 (2010/06/26 08:41), 編輯推噓6(6推 0噓 4→)
留言10則, 7人參與, 最新討論串1/1
不限日本酒 請問吃燒鰻和生魚片配什麼酒不錯 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.40.194
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saki of course
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生魚片我基本上都配香檳..鰻魚飯我還沒配過..
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生魚片可以試試sauvignon blanc
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我喝過DRC的93伊瑟索 酒很棒 但是不配鰻魚飯與生魚片
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推
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生魚片亦可試試riesling
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鰻魚蒲燒試試粉紅酒 生魚片很多白葡萄酒都成 香檳就差點
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啤酒
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同上，啤酒搭蒲燒鰻
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我看到神之雫有用紅酒與醬油拌.再用生魚片去沾呢..有人試過?
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推
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感覺這比較適合生牛肉XD
06/29 02:21, 10F
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