Re: [心得] 威士忌新手上路–Highland Park 18yo
※ 引述《thbw666 (馬路探子)》之銘言：
: 標題: [心得] 威士忌新手上路
: 酒名： Highland Park 18yo
: 購買處： 高雄名記酒行
: 最近在酒吧喝了一點點的高原騎士 先喝了12年 感想是: 舌頭不會麻耶
: 再喝18年 心想:好甜
: 好不容易在七賢路找到了一間
: 進去看到櫃子上寫18年賣1550 就拿回家了(其他間都問到2000)
: 今天倒了半杯來喝 跟之前喝感覺差很多
: 光是聞味道眼睛都被酒精刺
: 直到我加了幾滴水進去之後才大感驚奇
: 味道變的像焦糖一樣 甜味被打開 相當好喝
: 推 yvmi:高地公園十八年 CP 值很高啊 :D
: 推 sueadolph:剛開瓶的，還會有點刺鼻或是嗆
: → sueadolph:個人是覺得 開瓶第二天喝，是最能感受整個威士忌的風味
因為這支酒的網路正評還蠻多的, 在好奇心的驅使之下,
也去買了一瓶來喝($1,800, 比 thbw666 兄的入手價高了不少...=.=).
有了前幾天喝 Balvenie 15yo 的經驗,
剛倒出來的酒, 現在都會習慣先在杯中醒個二、三十分鐘後再開始品嚐.
喝的時候, 也不再像以前那樣地牛飲, 喝愈小口好像愈能喝出酒的味道.
氣味: 以目前的功力只聞得出雪莉、蜂蜜(焦糖)、很輕微的煙燻, 沒了.
其實有點像金船威士忌的特調香味, 只是...金船的氣味太人工了. XD
個人覺得比 Glenfiddich 21yo 還順口(可能是不習慣 GFD 21yo 的重度煙燻味)
如果未來的價格能不持續飆漲, Highland Park 18yo 會是小弟酒單的固定班底.
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.216.169.78
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