[心得] Musigny V.V by Comte de Vogue
酒名： Musigny V.V 1989, Domaine Comte de Vogue
（稍微分類一下 比如說紅酒/白酒 or 蘇格蘭威士忌/波本威士忌 ...etc)
產地：法國
購買處：
（版友若有興趣可前往購買）
心得正文：
日前再度旅行至勃根地區 雖然一年要跑兩趟以上
不過反正是放假 就保持和女友正常的傳統 吃到爽喝到死
這瓶酒是在餐廳內點的 基本上外面也不是很容易找到
(除非要多動用一點金錢啦...不過 在餐廳有好酒相伴 我是覺得挺值得)
開瓶時 有少許的花香味 和藍莓 黑醋栗 等深色漿果的味道
嗅覺上的因子源源不絕 可是還有些散亂
試喝時 相當驚訝這二十年的酒 雖然還未經完全的醒酒 已經有如此的平衡
不過 當下的感覺 就是 "等"!
由於這次吃的是日本餐廳 所以前菜部分有些是燉煮的東西
這瓶酒跟東方式的調味料 如醬油 味增 其實都能很完美的契合
約略半小時過後 整體的味道逐漸開啟
入口時的甜味炸彈 刺激喉嚨根部的微酸 入喉時的強勁果實炸裂
可是最後會回到有如小橋流水般的細緻 從喉嚨跟部回到口腔再鑽進鼻子
主菜的鮪魚中腹握壽司 淡淡的油脂也能跟酒中淡雅的酸味互相映稱
然後留在口中的是酒裡帶來的草莓 黑醋栗 和些許櫻桃的甜美
總體而言 這瓶酒 我們花了將近兩個半小時喝完
我們不約而同表示 跟上次那高潮迭起的Echezeaux 比起來
這瓶VV 會真的令人感受到寧靜泉水旁的恬靜和怡然
(比起上次喝的愛侶園 這完全凌駕其上)
在溫和的甜美中 表現出Chambolle Musigny地區的優雅特性
些許淺見 不才. 但至少 這是我個人覺得會給滿分的一瓶酒
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