[心得] 午後，Rosebank。

看板Wine作者berubeula (愛貓男 )時間15年前 (2009/06/16 18:20)推噓11(11推 0噓 3→)

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星期日午後初次拜訪某家酒專，有了還不錯的威士忌體驗。原本沒打算要喝酒，未脫學生氣質的小妹妹店員說我難得北上，要不要試試她們店裡代理的裝瓶廠單桶原酒。也好，於是我在吧台前坐下，從酒單中隨意點了杯百元的 Rosebank (10ml)。小妹妹店員說我很會挑酒，其實我只是基於三大空洞理由亂選的： 1.虛榮心。　2.玫瑰河岸這名字好浪漫。　3.Rosebank這單字超好念。不過說真格的，Rosebank這家慘遭帝亞吉歐辣手摧花的已故蒸餾廠，近年來無論OB、IB都是奇貨可居，多半價格很不親切。我這窮書生平時只能望著TWE網頁流流口水，真沒想過能有用ISO品酒杯細細品嚐的機會。說來惹人笑，這杯小酒足足耗了快一小時才喝完它。我很想用水果花卉食物的譬喻及包含Nose、Palate、Finish的標準評述來說明我的感受，很不幸，等我回過神要細細分析時，酒杯已經空了 T_T。但簡略含糊的說，這支全波本桶的單桶原酒撇開和標示酒精度不契合的溫和酒精味不談，風格類似優質的大吉嶺春茶。花香果香鮮奶油麥芽木頭輕盈的躍動，帶點甜蜜的尾韻。如果以女性來比喻的話，有點像日劇"山女壁女"中伊東Misaki所飾演的角色，細緻中帶點孩子氣的輕熟女。倒完我這杯後，瓶中的殘酒大概只剩不到15ml的量。飲盡杯中酒全然滿足的我，有種想請人喝一杯共賞佳釀的衝動，不過吧台沒其他客人，請小妹妹喝又怕被誤會有不良企圖，只好作罷 ^^"。最後不怕死的問了單瓶價，我暗暗的驚嚇了！竟然是我可以接受的價位！！幸好現貨尚未到店，不然我可能會忘記家裡庫存，理智斷線的給他買下去。不過考驗還在後頭，小妹妹說貨到會再通知我...。 Rosebank 1991 17Yo 55.1%, The Single Malts of Scotland, Bourbon Cask 其實我喝得太陶醉沒很注意酒標，不完全確定是不是這支 ^^"，因為同一家獨立裝瓶廠也裝過該蒸餾廠的其他單桶原酒，請容我帶點保留。反正是不錯的酒，給了我一個金黃色的美好午後。（開車不喝酒，未成年請勿飲酒。） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.80.129.115

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NeoSoul

06/16 20:11, , 1^F

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lwei781

06/16 20:40, , 2^F

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sousatw

06/16 20:56, , 3^F

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