[問題] 原酒的品嚐方式?
因在外工作平常很少有喝酒的習慣,只有回家時才會和家人一起喝酒,
對於酒類知識較不是很清楚,只略知一些皮毛而已,
而四月初到北海道旅遊時,剛好景點有安排到余市威士忌酒廠,
在酒廠內可以試喝威士忌,當時我是選擇竹鶴17年的,
發現味道口感和家中常喝的麥卡倫、皇家禮炮等一些歐系的whisky差很大,
覺得竹鶴17y不會像歐系來得特別強烈,
花香、木頭或泥炭等其他的味道不會大剌剌的在口中散發開來,
反而會比較細緻一些,有點像日本人一樣,個人特色不會很突顯~
很順口,我想初次接觸日本whisky的人接受度也會很高吧~~
心想這家酒廠出產的酒應該是當此次北海道限定伴手禮的好選擇之一,
後來又繼續喝了三、四杯,嚐試看看純飲和加冰塊的味道,
到販售部選購時,因同行團員均已採買完畢,
已無太多的時間仔細挑酒,一時間無法找到剛才試喝的竹鶴17y,
又怕delay到後續行程的時間,只能快速隨便挑一瓶,
看到架上DM寫著
"原酒 SINGLE CASK 20年 北海道余市蒸餾廠限定販售 ",
就是它了!! 體積小巧只有180ML(怕踩到地雷,買大瓶沒人喝會浪費)~
但買回來後仔細看一下,酒精度達56%,
所以上網找了些資料,但很少有介紹原酒的心得,及品嚐的方式,
由於是第一次接觸原酒,酒也沒有很多,怕會浪費這瓶酒,
不知道大家會較建議使用何種方式去喝原酒,
才有辦法發揮這支酒的最大特色呢?
因為有建議純飲、加冰塊、加礦泉水,但又有說酒、水、冰比例一錯,
味道就會很奇怪,只好先來版上問大家的意見,
麻煩大家了~~~
原酒的照片:
http://www.flickr.com/photos/gibbyli/sets/72157616963108391/
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◆ From: 59.121.194.210
※ 編輯: gibbyli 來自: 59.121.194.210 (04/27 00:51)
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