[討論] 草莓鮮奶油杏仁香甜酒???

看板Wine作者 (松枝自是幽人筆~~N)時間15年前 (2009/03/21 11:34), 編輯推噓4(4推 0噓 5→)
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如標題... 看起來好像是個有點複雜的口味.... 最近新買了Disaronno杏仁香甜酒 對它充滿了各種好奇 上次試著煮了一個糖漿+新鮮草莓+Cream+杏仁酒 淋在海綿蛋糕上感覺不賴~ 不過好像少了一點酒味 是因為煮沸過嘛?? 另外~這樣的組合還可以弄成怎樣特別的調酒嘛?? 或是這樣的醬汁還可以再加上什麼酒來增加味道?? 請板上高手大家指教~~Orz -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 75.137.191.10
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03/21 11:39, , 1F
煮過的酒幾乎都沒什麼酒味了吧*___*
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那個組合看起來好像很適合冰品@@最後在加酒看看
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看很多做甜點的都會加酒~所以有點好奇
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一般烘焙用的酒酒精濃度都比較高吧@@
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冰品..例如配冰淇淋嘛? 醬煮完起鍋前加嗎?
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03/21 12:28, , 6F
要吃的時後再加就可以了吧@@不過對甜品我不太清楚
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這些材料感覺可以調ORGASM的變化版..新鮮水果好棒*__*
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乙醇沸點78度 煮到沸乙醇都跑光了 ~
03/22 00:30, 8F
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04/11 17:49, , 9F
點火看看說不定有意料外ㄟ效果喔
04/11 17:49, 9F
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