[問題] 調酒可以帶乳膠手套嗎?

看板Wine作者 (足球控)時間15年前 (2008/08/11 15:31), 編輯推噓6(6推 0噓 4→)
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我是個調酒新手 因為剛起步 有朋友說 調酒這行業很容易傷手 像是長觸碰檸檬 酸鹼值太高 如果手上有傷口 很容易發炎 久了會落下病根 所以想請問一下 調酒時 可以帶那種手術時用的乳膠手套嗎? 保護手? 還是有其他更好的方法? 不容易讓手受傷? 謝謝大家回答 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.39.178 ※ 編輯: Automatic620 來自: 61.224.39.178 (08/11 15:32)
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做BAR的應該也不太需要吧..淨乾雙手不論是在調酒前或是
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之後 食品衛生的掌控 還有SHAKE時手要去感受溫度的變化..
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除非是職業傷害那到有可能 看看專業的怎麼說吧
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.....並不會那麼長時間的泡在檸檬汁裡面的
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那個味道很重……
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我想對吧台來說戴手套反而會令人倒胃口吧 是我就會
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總覺看一雙乾淨的雙手優雅的做出飲料也是享受之一
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店裡頭是直接用三秒膠封住傷口~ 不會有污染又可以保護傷口!
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三秒膠？ 真的可以這樣搞嗎 傷口不會更嚴重？
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那不如用液狀絆創膏吧
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