[心得] 一些隆河酒
‧Les Vins de Vienne, Saint Peray Les Bialeres 2005
(60% Marsanne, 40% Roussanne)
淺金黃色,有著白糖、小白花、哈密瓜及礦石香氣。口感較為細瘦,
喝起來相當dry,酸度高,尾韻略帶苦。
‧Les Vins de Vienne, Condrieu La Chambee 2005 (100% Viognier)
金黃色,帶有柑橘、蜂蜜、杏桃等香氣,似乎隱約還有著一絲花香。
口感圓潤,酸度不算太高,細緻度及平衡度都不錯。
‧Alain Graillot, Croze Hermitage 2004 (100% Syrah)
熟悉的香氣:由柑橘、香料、草本植物以及黑色莓果所組成,甜美但又不失纖細。
酸度高,但細緻度不錯,甜美而可口。這隻酒已經喝了不少次,
但每次喝仍然覺得樂趣無窮。
‧Santa Duc, Gigondas 2003
(75% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvedre, 5% Cinsault)
有著香辛料以及成熟水果(香蕉、黑梅等)香氣,層次不是很明顯。
喝起來有明顯的酒精感,酸度不高,層次不是很多,尾韻略苦。
‧Chateau Saint Cosme, Gigondas 2005
(70% Grenache, 25% Syrah, 5% Cinsault)
甜美的黑梅、李子、香辛料及燻烤香氣。
喝起來濃郁而甜美討喜,酸度頗高,尾韻略帶苦味,平衡度不錯,
但總覺得有幾分做作。
‧Domaine de la Janasse, Cote du Rhone Village “Terre d’Argile” 2005
(1/3 Syrah, 1/3 Grenache, 1/3 Mourvedre)
香氣相當甜美,有著李子、黑梅、燻烤、香辛料等風味,
口感也完全是甜美討喜風格,以品質而言做得不錯,
但總覺得這種享樂風格的酒喝多了會讓腦筋變鈍。
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