[心得] 一些隆河酒

看板Wine作者 (Barolo軍曹)時間16年前 (2007/09/23 11:01), 編輯推噓2(201)
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‧Les Vins de Vienne, Saint Peray Les Bialeres 2005 (60% Marsanne, 40% Roussanne) 淺金黃色,有著白糖、小白花、哈密瓜及礦石香氣。口感較為細瘦, 喝起來相當dry,酸度高,尾韻略帶苦。 ‧Les Vins de Vienne, Condrieu La Chambee 2005 (100% Viognier) 金黃色,帶有柑橘、蜂蜜、杏桃等香氣,似乎隱約還有著一絲花香。 口感圓潤,酸度不算太高,細緻度及平衡度都不錯。 ‧Alain Graillot, Croze Hermitage 2004 (100% Syrah) 熟悉的香氣:由柑橘、香料、草本植物以及黑色莓果所組成,甜美但又不失纖細。 酸度高,但細緻度不錯,甜美而可口。這隻酒已經喝了不少次, 但每次喝仍然覺得樂趣無窮。 ‧Santa Duc, Gigondas 2003 (75% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvedre, 5% Cinsault) 有著香辛料以及成熟水果(香蕉、黑梅等)香氣,層次不是很明顯。 喝起來有明顯的酒精感,酸度不高,層次不是很多,尾韻略苦。 ‧Chateau Saint Cosme, Gigondas 2005 (70% Grenache, 25% Syrah, 5% Cinsault) 甜美的黑梅、李子、香辛料及燻烤香氣。 喝起來濃郁而甜美討喜,酸度頗高,尾韻略帶苦味,平衡度不錯, 但總覺得有幾分做作。 ‧Domaine de la Janasse, Cote du Rhone Village “Terre d’Argile” 2005 (1/3 Syrah, 1/3 Grenache, 1/3 Mourvedre) 香氣相當甜美,有著李子、黑梅、燻烤、香辛料等風味, 口感也完全是甜美討喜風格,以品質而言做得不錯, 但總覺得這種享樂風格的酒喝多了會讓腦筋變鈍。 -- La Grande Rue http://www.wretch.cc/blog/greenleft Something about Wine http://city.udn.com/v1/blog/index.jsp?uid=Greenleft -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.0.250

09/23 11:06, , 1F
綠左大也有去心世紀品酒?
09/23 11:06, 1F

09/23 11:08, , 2F
我還蠻喜歡Santa Duc這瓶的香氣
09/23 11:08, 2F

09/23 11:16, , 3F
是的
09/23 11:16, 3F
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