[問題] 新手想自學調酒請教幾的問題

看板Wine作者lct0515 (.........)時間18年前 (2007/09/19 23:37)推噓5(5推 0噓 1→)

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最近閒來無事想自己在家玩調酒，我是要自己拿來打發時間又可以淺嚐那種，並沒有要去考照，爬了精華區和之前的文章，想說自己去買一、兩種基酒(比較常用的，或是比較普通的)來玩玩，因為怕買太多又不常用會用不完，還有想說買個幾種調酒常用的配料，目前想買的有以下幾個，想請問各位大大有沒有推薦的廠牌或是知道在哪買，因為我幾乎都不知道要去哪買(我住府中這附近)，不用太貴的一般的就可以了，琴酒、伏特加、紅石榴汁(Grenadine)、藍柑香酒(Blue Curacao)、白橙皮酒(Triple Sec)、紫羅藍酒(Parfait Amour)，目前想買的清單為以上幾種，還是有高手可以建議更常用的清單也非常感謝，因為真的很怕用不完，還有想請教幾個問題，一般開過的酒要怎麼保存，因為不可能一次就用完，要冰嗎?這些東西可以冰嗎? 很怕還沒用完就變醋了，我會盡量在3個月內用完(還是要更短的時間啊)，還有酒譜裡寫1/4 oz，1/3 oz，2/3 oz....... 這要怎麼量測啊，我只知道市面上有賣1/2 oz和1 oz的，但是有賣1/4 oz，1/3 oz這種的嗎? 我要試調給女生喝的，以上的酒調出來會順口嗎? 還是會很嗆? 因為從來沒調過，又怕花了錢調出完全喝不下的酒，所以想問問各位高手，謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.9.183 ※ 編輯: lct0515 來自: 59.115.9.183 (09/19 23:37) ※ 編輯: lct0515 來自: 59.115.9.183 (09/19 23:40)

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shadowhearts

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lgla

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x06m4vmp

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