[好酒] Chateau Leoville Las Cases 1966

看板Wine作者Greenleft (Barolo軍曹)時間17年前 (2006/10/01 00:38)推噓4(4推 0噓 0→)

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(今晚喝到的) Chateau Leoville Las Cases 1966 液面高度約在瓶頸以下0.5公分，軟木塞上被疑似酒液及霉菌所混合的泥狀物覆滿。酒液呈磚紅色，但顏色仍相當深。香氣典雅、多變而有深度，黑醋栗、烏梅、杉木、蕈菇、土壤等元素交替出現。起初主要以果香味為主，之後則是逐漸以土壤、蕈菇及植物性等元素主導，偶爾出現一些花香系（紫蘿蘭）的風味。口感典雅均衡、帶有烏梅、蕈菇及土壤風味，單寧已相當柔軟，好喝。此酒是在網路上競標而來，當時同一個lot共有2瓶，7月品嚐其中一瓶時，感覺出乎意料的年輕，並不大像40歲的老酒；相較之下，此次喝來較有老酒的風味。上次喝的狀況 http://www.wretch.cc/blog/greenleft&article_id=3473516 -- La Grande Rue http://www.wretch.cc/blog/greenleft Something about Wine http://city.udn.com/v1/blog/index.jsp?uid=Greenleft -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.4.11

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shetofan

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