Fw: [食記] 台北市文山區-紅麵線
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bkHeewh ]
作者: fatlee (fatlee) 看板: Food
標題: [食記] 台北市文山區-紅麵線
時間: Tue Jan 30 23:47:49 2024
餐廳名稱：紅麵線
消費時間：2024年/1月
地址：台北市文山區保儀路26巷11號
電話：02 2939 1734
營業時間： 06:00–20:00(週日公休)
圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/redyarn_mucha
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今天天氣不錯 幫母親準備好午餐以後 發現…自己好像還沒有吃飯…
趁著今天中午天氣不錯 就在木柵散散步 順便找間午餐來享用吧~
今天享用的餐廳是位於木柵國中附近的 紅麵線
其實這間麵線本胖很久之前 就有聽不少親朋好友說他們家的麵線不錯吃
但一直沒有機會來享用 趁著今天天氣不錯 恰好走到這裡 就決定來這邊好好享用囉~
今天的天氣不錯 不論在室內 還是 室外享用餐點都很不錯
菜單部分如下
另外店裡面 老闆好像有跟朋友進一些魚貨
如果有興趣的話 也可以跟老闆洽詢一下
紅麵線
首先是湯頭的部分 味道的香味有出來之外 還有加了點醋提味
另外滷透徹的大腸十分的夠味 除了可以感受到醬香的美味外 中天帶著油脂的大腸更是本
胖的最愛~
一口麵線 一口大腸不知不覺中就把整碗大腸麵線給嗑光了
清蒸肉圓
肉圓的相當的Q 很有彈性
肉餡的調味不錯 肉香搭配外面的醬汁 兩者的味道融合的恰到好處
如果三五好友一起來吃 除了主食的麵線 米糕外 也可以點上一份大家一起分享
四神湯
高湯的香味非常濃郁 而且還有還有加了米酒引味 味道非常可口
軟軟QQ的大腸 還有 帶有顆粒分明的薏仁搭配起來吃 真是對味~
如果之後中午不想吃飯 或是 麵的話
來這便點上一分麵線 肉圓 配上四神湯感覺也很不錯
P.S.這間早上就有賣 用這樣的餐點當作早晨的開端 感覺一整個就會精神滿滿
紅麵線
電話： 02 2939 1734
地址：台北市文山區保儀路26巷11號
營業時間： 06:00–20:00(週日公休)
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