Fw: [食記] 台北文山景美夜市 好吃塩水雞
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ajKdVig ]
作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food
標題: [食記] 台北文山景美夜市 好吃塩水雞
時間: Mon Jul 17 22:02:04 2023
【好吃塩水雞】
電話：0916 895 952
地址：台北市文山區景文街133號
營業時間：15:00–00:00
用餐時間：2023年04月
每人平均價位：80~150
服務費：無
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/44920
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上次特別跑去吃景美雙管四神湯，吃完後走回停車場的路上，發現怎麼有間店人這麼多，
就跟著鄉民們湊湊熱鬧，原來是間賣鹹水雞的阿！激起了我的好奇心，就跟風排了起來。
在我排隊時前面大概有十組人，還好大家都沒點很多，店家速度也快，我大概15分鐘就拿
到。
我去的時候很多東西都賣得差不多了，所以就隨意拿了幾樣菜和一隻腿，這樣百元初頭正
常價。
簡單吃個四樣試個味道先。
【筍片】
筍片薄薄，拿到立刻吃，味道還沒很進去，不過還不錯吃的基本款。
【四季豆】
這的四季豆保有口感但不失軟度，搭配起來也不錯。
【雞腿】
雞腿去好骨，吃起來雞皮不會誇張的脆，咀嚼後雞肉的雞汁散發出來，還蠻香的不會不新
鮮。
【雞胗】
最後壓軸的就是雞胗，是個不起眼的小物不過好好吃呀！！！！！有夠軟又香！這個我激
爆大推！但微鹹了點。
【簡單小評】
超多人排隊的景美人氣好吃鹹水雞，為什麼好吃？因為就叫好吃！不過實際上真的也蠻好
吃的，雞肉吃起來的香氣是足的，也不會有腥味，雞胗更是必點中的必點有夠軟Ｑ，醬汁
的部分的確有點偏鹹的情況，但我自己覺得還可以接受，但我是拿到後馬上吃，如果是泡
個二三十分鐘的話，食材吸好吸滿鹹水應該會鹹歪歪，給大家參考參考，這間我覺得下次
經過想吃鹹水雞時還是會回購的店。
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