[食記] (水餃特集29)祥太水餃 / 餛飩玉米泡菜

看板Wen-Shan作者reying (hi)時間4年前 (2020/05/22 23:26)推噓0(0推 0噓 9→)

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圖文版https://kiwilv.pixnet.net/blog/post/229339934 水餃特集終於快到30集了，只能說我真的好愛吃水餃喔而且真的是各店家各種口味各有特色，這次分享的是祥太水餃，一次訂滿所有口味，還加了小餛飩有玉米泡菜韭菜高麗菜和高麗菜蝦等口味收到時是一盒一盒完整外觀，粒粒分明，每顆看起來都好飽滿，真的很像金元寶樣 3 祥太水餃名片上還介紹了煮法，基本上就是水滾後將水餃放進鍋中出爐後每顆感覺因為膨脹又更大顆了對半切，看到各種繽紛顏色，一邊拍照還要一邊吞口水 7 泡菜口味味道很濃郁，吃了一口跟老公講話老公馬上說你剛吃了甚麼~~ 但不會辣過頭，會讓人一口接著一口玉米口味內餡玉米很多耶吃起來蠻清甜的，小孩很喜歡韭菜口味也讓人驚豔，超級滿又多的韭菜對我這種本來就愛吃韭菜的人來說超滿足高麗菜蝦裡面可以吃到整隻蝦仁，高麗菜則是最簡單也最耐吃的口味 5 祥太水餃算是我吃過水餃中皮薄餡料多的特色，但又不會給人內餡太多太膩的感覺除了煮水餃外，連煮水都嫌麻煩的人也可以直接擺盤後就放入電鍋中這是祥太水餃泡菜口味電鍋蒸出來的模樣雖然有一顆在蒸的過程中皮小破裂湯汁溢出盤中但完全不影響泡菜水餃的美味口感用蒸的口感上更像蒸餃，水餃皮會比水煮的口感乾一些，很好吃 4 祥太水餃的餛飩則煮餛飩湯和紅油炒手，雖然是小餛飩但皮很薄，肉餡比例也剛剛好餛飩內餡口感吃起來很扎實，小而美的設計，連小孩都很適合吃， 6 真心覺得祥太水餃各種口味都好吃，單吃或是比較重的口味如泡菜、韭菜水餃配飯吃也很搭，家中冷凍庫要補貨水餃時，可以試試看祥太水餃 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.4.92 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wen-Shan/M.1590161194.A.9C8.html

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