Fw: [食記] 台北市文山區政大附近-八角和食

看板Wen-Shan作者fatlee (fatlee)時間4年前 (2019/12/08 22:06)推噓12(14推 2噓 11→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TwwvJ5I ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 標題: [食記] 台北市文山區政大附近-八角和食時間: Sat Dec 7 21:51:12 2019 餐廳名稱：八角和食消費時間：2019年/10月地址：台北市文山區指南路二段209號電話： 02 2939 1151 營業時間：10:00–14:30, 16:30–21:30 圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/okiddofood_nccu ---------------------------------------------------------------- 今天晚上回到木柵比較早了一些想說好久沒有來政大這邊走走從市政府下車後便來到政大附近的商圈晃晃剛好看到這間-八角和食在木柵社團看到他們家的貼文感覺挺不錯今天就來好好品嘗嚕 ~ 雖然座位對本胖而言略小了一些但店內濃濃的日式風格還有老闆娘與客人得談笑歡樂聲音讓店內整體的氣氛讓人感到相當得放鬆後面有個超大電視會撥放他們店家料理如果有…選擇障礙的朋友可以參考一下店內的餐具採取自助式味噌湯還有飲料內用的話可以免費索取菜單部分如下停停停不要以為這樣就結束了轉到背後還有其他的菜單另外在黑板上面也有老闆當天特選的菜單可以選擇湯品飲料得部分都很不錯養身醋的部分口味不會太酸喝起來相當順喉味噌湯裡面還可以喝的到魚肉茶碗蒸蒸蛋得部分口味相當的清香清香的蛋不會搶走底下配料的味道兩者配起來挺不賴的另外如果+50元的話可以讓主食升級今天升級後是多了三種生魚片-花臉笛鯛魚鬼頭刀以及煙仔虎(也就是鰹魚) 首先先來品嘗花臉笛鯛魚清爽而且咬起來很有嚼勁還有現在當季的鬼頭刀生魚片味道一樣非常的清爽老闆有推薦本胖想用順序最後在享用煙仔虎(鰹魚) 比起前兩種魚類魚肉本身的味道略重似乎有烘烤過越是咀嚼越是可以感受到鰹魚本身特有的鮮明氣息~ 雖然魚肉本身就很好吃老闆也很好心地提供醬油 (有跟本胖說是他們自己煮得) 味道本身不重這樣一來不會破壞魚肉本身細細的味道八角海鮮丼好多生魚片在上片讓本胖看得很是心動~ 鮮紅得蝦卵在丼飯得中間看起來真是漂亮醋飯本身吃起來甜味偏重幾乎感覺不到甚麼酸的味道吃起來相當順~ 先來甜甜的黑豆、火龍果開胃~ 剛才吃過覺得味道不錯的生魚片本胖就不多做贅述(花臉笛鯛魚、鬼頭刀以及鰹魚) 不過加上帶點鹹味的蝦卵一起吃也別有一番風味忘了問老闆這是不是紅甘了… 不過味道也很不錯吃~ 刷點醬汁後味道濃郁的星鰻軟軟的帶點脂肪香味整體味道相當迷人~ 蝦頭烤過後可以直接享用(不過有點燙要小心) 殼的部分烤非常的脆輕咬即碎殼的蝦味香氣可說是相當濃郁裡面還有濃又稠的蝦膏可以品嘗如果喜歡這位的朋友千萬不可錯過~ 這樣整個蝦頭直接咬的感覺相當特別感覺挺驚豔干貝放入嘴裡後軟綿綿的口感還有高雅甘甜滋味吃起來太讚了…. 帶點脆度的甜蝦也很不錯老闆不用普遍得生魚片-鮭魚鮪魚來做為生魚片的主角反而是用台灣就可以捕獲的鬼頭刀鰹魚..等魚種來作為海鮮丼的主角用本土食材為主角的海鮮丼吃起來相當滿足下次有機會再來這裡繼續品嘗台灣其他品種的魚類生魚片吧~ (p.s.店內非常有人情味常常聽到老闆在跟學生客人彼此哈拉的對話感覺真是相當窩心 ) 八角和食電話： 02 2939 1151 地址：台北市文山區指南路二段209號開放時間： 10:00–14:30, 16:30–21:30 -- 跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~ https://twpang.com.tw/ 台灣貪吃胖臉書粉絲團 (即時發布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.68.206 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1575726675.A.152.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: fatlee (39.12.195.33 臺灣), 12/08/2019 22:06:29

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Timekeeper

12/08 22:45, 4年前 , 1^F

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nunogomes

12/09 08:49, 4年前 , 2^F

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nightwinded

12/09 09:14, 4年前 , 3^F

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