Fw: [食記] 台北市文山區政大附近-江記水盆羊肉

看板Wen-Shan作者fatlee (fatlee)時間6年前 (2017/09/07 22:22)推噓6(7推 1噓 4→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Pi0UBIN ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 標題: [食記] 台北市文山區政大附近-江記水盆羊肉時間: Wed Sep 6 22:34:46 2017 餐廳名稱：江記水盆羊肉消費時間：2017年/8月地址：台北市文山區指南路二段45巷12號電話：02 8661 2882 營業時間：11:30–14:00, 17:00–20:30 (周一公休) 圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/218021907 ------------------------------------------------------------ 今天來到政大附近晃晃剛好看到這間-水盆羊肉想起先前在網路上看到別人討論政大美食的時候有看到名單有這間而且自己想想好久沒有在文山區吃到羊肉料理了(上次景美女中附近的那間之後又沒有再吃到) 這次就來好好大快朵頤羊肉的美味吧~ 店內有著濃濃的中式風格而且店內環境很乾淨有別於一般傳統的麵店店內用餐如果多付30元就可以免費暢飲飲料左邊是果汁右邊是酸梅湯小菜&生拌辣椒店內的生拌辣椒可以免費索取如果覺得想要吃點辣的朋友可以自行添加 (但請不要浪費...) 這裡有多種滷味可供選擇(要另外付錢) 旁邊還有醬料可以添加但...看起就會辣的樣子...本胖就...掠過了不然愛吃辣的朋友可以試看看如果吃羊肉吃到滿身汗的話這裡也有賣冰淇淋歐~ 紙本的菜單記得用這張去點餐店內有有提供還有這片的彩色菜單供客人參考首先上來的是羊肉拌麵湊近一點就可以聞到濃濃的羊肉特有香味本胖的口水都快要留下來了~ 先吃一口麵阿~ 不得了羊肉渾厚的味道從麵條間流竄出來微微的蔥香跟羊肉的美味在齒頰間流竄原以為麵條會吃不太到羊肉的味道但這..味道比想像中來的更有衝擊性羊肉的部分非常的軟用筷子夾住一端還會垂降下來對於喜歡吃軟肉質的本胖而言這是個合適的口感味道不分帶點脂肪的區塊吃起來非常精采在嘴裡咀嚼的感覺就像是被羊肉的美味纏繞住舌頭很不錯吃~ 小單仔兒 (羊肉湯小) 剛上桌因為湯頭顏色太深沒有看到底部的羊肉一瞬間還以為是沒有羊肉的清湯一挖底部後發現還是有羊肉低~ 本胖特愛這種中間帶點深色的部位(不太確定是膠質脂肪還是筋...) 但吃起來的濃厚感真的讓本胖愛不釋手~ 湯頭保有羊肉深厚的味道(似乎還添加有中藥的味道) 相當好喝不過這種天氣喝完之後...就滿身汗了... 店內的羊肉料理真的不錯吃不過羊羶的味道確實重了些如果不排斥這個味道的朋友不妨可以來這裡享受羊肉的美味吧~ 冬天來吃的話一定很爽因為..本胖喝完羊肉湯(單仔兒)以後整個人滿頭大汗如果冬天還喝上一碗一定可以暖身另外店內已有介紹到羊肉的營養價值還有陝西特有的民俗風情有興趣的朋友不妨趁用餐之餘觀看一下吧~ 江記水盆羊肉地址：台北市文山區指南路二段45巷12號電話： 02 8661 2882 開放時間： 11:30–14:00, 17:00–20:30 (周一公休) 【餐廳整理】文山區食記整理 (持續更新中) https://twpang.com.tw/blog/post/202947067 -- 跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~ https://twpang.com.tw 台灣貪吃胖臉書粉絲團 (即時發布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.182.81 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1504708491.A.497.html

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chihchuan

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clay2717

09/06 22:57, , 2^F

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clay2717

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