Fw: [食記] 台北市文山區德國農夫廚房

看板Wen-Shan作者AstroNew (成功到來前...)時間11年前 (2012/09/15 23:00)推噓4(4推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GL9E5MF ] 作者: AstroNew (成功到來前...) 站內: Food 標題: [食記] 台北市文山區德國農夫廚房時間: Sat Sep 15 22:41:05 2012 餐廳名稱：德國農夫廚房Bauernhaus German Restaurant 消費時間：2012年/9月地址：台北市興隆路二段220巷35號1樓電話：02-8663-9666 營業時間：11:00~22:00，星期一公休每人平均價位：視菜色而定可否刷卡：可有無包廂：無推薦菜色：女主人的特調酒官網：www.bauernhaus.tw 圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/Jokeing28/16237495 更多圖片請參見：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=Jokeing28&book=26 就在租屋處後面公園的一隅，這裡先是來了法式料理後，不到一年前又來了這間德式料理店，看好這個社區單純幽靜的環境，讓大家有更多的飲食選擇！在吃法式料理之前，就先來這間道地的家庭式德式餐廳，大口吃肉、大口喝酒！格子風桌巾、木頭餐桌與裝飾，再來個暖爐與磚牆面，幾盞黃色小燈光，營造輕鬆悠閒的吃飯氣氛，抓住住宅區的消費屬性，今天的來客有許多是全家一起來的！就連飲料菜單，也要來個啤酒罐風格！看來我的啤酒肚帶去是對的，儘管本質上我幾乎是不喝酒的。其他的擺設裝潢就請參照相簿囉，我們把重點放在美食上吧。除了酒類外，也有其他飲料可供選擇，畢竟這是適合全家大小來享用的餐廳。說到德國印象，總會先聯想德式香腸、豬腳，還有聞名世界的啤酒文化。既然都來德國餐廳，帶著我的啤酒肚，500ml的「艾因格巴伐利亞黑啤」，帶領著我們飛入德國世界。與我的認知不同，這裡包含啤酒在內，今天所點的酒都沒出現苦澀的酒味，就連極少喝酒的我，感覺就像喝飲料一樣自然與舒服。杯底不可飼金魚，乎乾啦！195元。如果是300ml的是145元。這裡的主菜採單點式的，每人一個盤子與餐具，大家就點著分著吃。這道「香煎肉串配圓飯，洋蔥和米飯」，380元，先給你享受吃肉的快感。搭著啤酒一起吃就對啦！他所附的番茄醬可是整顆番茄去榨出來的，味道很純。「嫩豬里肌配奶油蘑菇醬和德式手工麵疙瘩」，這裡每道料理名子都不算短，內容也是很豐富紮實的。豬肉、蘑菇、爆量的條狀麵疙瘩與起士味超濃的奶油醬，很快就占領我們胃的空間，飽足感超強哪。這道也是380元。「義大利尖管麵配雞肉、九層塔、辣椒」，給個暱稱叫「德式三杯」，辣度讓舌頭印象深刻。突然覺得這道料理很下飯呢，如果把昨天去瓦城吃的白米加在這裡面來mix一下，應該是道可口的混搭風料理吧。220元。在大口吃肉、大口喝酒以外，衝著女主人可是五星級飯店調酒冠軍，如果不來品嘗一下特調，那就太可惜了。這也是我第一次喝特調哩。每杯特調都是 160元。先來杯「龍舌蘭日出Tequila Sunrise」吧。一樣沒有酒味，而是柳橙的味道，讓我不禁多喝好幾口，尤其我喜歡她的顏色與口感的層次感。超酷的「藍色火焰The Blue Blazer」，顧名思義一定要來個藍色火焰，先滿足視覺上的享受。蒸餾酒，酒精濃度很高，在還沒進入口腔之前，鼻子就先感受她的氣息，打通阻塞的上呼吸道。通過杯上的砂糖和入口腔內，在嘴裡停留些許片刻，挑動味蕾與神經，喝完我們都臉紅紅。我們這可是迷你版的藍色火焰呢。不收服務費的餐廳，咬著牙籤融入台灣生活的德國男主人，有一手好手藝與熱情性格的台灣女主人，讓空間、餐點，充滿愉悅的氣氛。在此盡情享受經典的德國飲食文化吧！店家資訊：德國農夫廚房Bauernhaus German Restaurant 台北市興隆路二段220巷35號1樓 02-8663-9666 www.bauernhaus.tw，另有FB粉絲團營業時間11:00~22:00，星期一公休不含服務費，可刷卡，無包廂另有手工德國蛋糕、麵包可選購，詳情請上官網交通資訊：公車：236、606、530、109、0南、253、673、676、1501、棕6、棕2、棕11 興隆國小或興德國小站下車皆可捷運：文山線萬芳醫院站，出站後右轉走路約8至10分鐘開車：興隆公園有收費停車場 -- 打嘴砲不傷身體，不含類固醇。 http://www.wretch.cc/blog/Jokeing28 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.229.113.173 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: AstroNew (36.229.113.173), 時間: 09/15/2012 23:00:44

推

dtape

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AstroNew

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pouy

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