[問安] 維多利亞
這就是我這周做的蛋糕~
維多利亞蛋糕~
相傳這是英國維多莉亞女皇最愛的甜點
幾乎下午茶都吃這個所以以她名字命名
這也是我做過甜點中少數熱量超高的甜點~
蛋糕體趨近於磅蛋糕
麵粉砂糖奶油1:1:1跟三杯一樣,
當我看到砂糖要100G時我直接打4折哈哈
食譜上幾乎是用草莓果醬,不過現在還不是草莓季
所以我用藍莓果醬
最後成品是這樣
https://i.imgur.com/lkKIQI8.jpg

切面就沒了,因為我鮮奶油放太多切的時候整個爆開來~~
作法在這邊~
https://www.youtube.com/watch?v=sJzaQM-PVxI
大概就這樣啦~
晚安啦~
--
https://i.imgur.com/POEl6wR.jpg

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.56.127 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wanted/M.1669545502.A.F27.html
※ 編輯: Tenno081 (220.137.56.127 臺灣), 11/27/2022 18:39:19
→
11/27 18:41,
3年前
, 1F
11/27 18:41, 1F
推
11/27 18:43,
3年前
, 2F
11/27 18:43, 2F
→
11/27 18:46,
3年前
, 3F
11/27 18:46, 3F
推
11/27 18:48,
3年前
, 4F
11/27 18:48, 4F
推
11/27 18:49,
3年前
, 5F
11/27 18:49, 5F
→
11/27 18:55,
3年前
, 6F
11/27 18:55, 6F
→
11/27 18:55,
3年前
, 7F
11/27 18:55, 7F
→
11/27 18:55,
3年前
, 8F
11/27 18:55, 8F
→
11/27 18:56,
3年前
, 9F
11/27 18:56, 9F
→
11/27 18:56,
3年前
, 10F
11/27 18:56, 10F
推
11/27 19:01,
3年前
, 11F
11/27 19:01, 11F
→
11/27 19:08,
3年前
, 12F
11/27 19:08, 12F
→
11/27 19:08,
3年前
, 13F
11/27 19:08, 13F
→
11/27 19:09,
3年前
, 14F
11/27 19:09, 14F
→
11/27 19:10,
3年前
, 15F
11/27 19:10, 15F
→
11/27 19:10,
3年前
, 16F
11/27 19:10, 16F
→
11/27 19:18,
3年前
, 17F
11/27 19:18, 17F
推
11/27 19:24,
3年前
, 18F
11/27 19:24, 18F
→
11/27 19:26,
3年前
, 19F
11/27 19:26, 19F
推
11/27 21:37,
3年前
, 20F
11/27 21:37, 20F