Fw: [食記] 台北萬華 南機場土耳其沙威瑪

看板Wanhua作者 (小倩)時間6年前 (2018/02/01 21:51), 6年前編輯推噓22(22推 0噓 10→)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QSnUq9K ] 作者: chain1103 (小倩) 看板: Food 標題: [食記] 台北萬華 南機場土耳其沙威瑪 時間: Thu Feb 1 21:35:44 2018 店家名稱：土耳其沙威瑪 消費時間：2018年1月 地址：臺北市中正區中華路二段309巷5號(50嵐南機場店店門口) 電話：無 營業時間：夜市時間，賣完提早打烊 價位：土耳其沙威瑪:小$45、大$65，印度雞肉捲$60。 可否刷卡：否 有無包廂：無。 推薦菜色：沙威瑪和雞肉捲都推。 官網：無 網誌圖文版：http://chain1103.pixnet.net/blog/post/118110936 我超愛沙威瑪， 之前讀的大學離南機場夜市不遠， 很愛買夜市尾巴 、 一對叔叔阿姨開著小發財車賣的沙威瑪（現在的沙威碼大王前身）， 當時覺得超好吃，幾乎每週末都會吃，吃到結婚生子還會回去吃。 後來叔叔阿姨交棒給兒子，感覺似乎不如以往美味？有些失落。 後來南機場多了兩攤外國人賣沙威瑪， 其中一攤完全不行， 而另外這攤土耳其沙威瑪，不吃則已，一吃驚人， 這間土耳其沙威瑪大勝！堪稱我目前吃過最好吃的沙威瑪！ 這間土耳其沙威瑪一開始是在南機場主幹道上賣， 馬上就成為名店，每次去都大排長龍，人龍多到折過去路角。 下面這張是2014年1月初訪時拍的。 當時他的工作空間很大，後面可處理備料，還有助手。 看他穿著廚師服，專注的處理著，感覺很不錯。 老闆很可愛，問他能否拍照，還特地微笑比ya呢！ 他的料多味美，要張大嘴才能一口吃到全部。 沒想到後來有一陣子沒看到他，以為不賣了，非常難過。 隔了很久，很驚喜的在甲林鐵板燒那條巷子再次看見他！ 向老闆詢問為什麼搬到裡面來？ 他說在外面賣的時候可能影響到其他人了，被趕到小巷子來， 言談中感覺很無奈。 但雖然被迫搬進小巷子，生意比在主幹道上的時候略差， 但每次去仍要略為排隊，看看連爺爺奶奶也都來買呢，老少咸宜喔！ 好吃的話，不管搬到哪裡都會有客人的！ 下面這邊是2014年9月終於很開心再次找到他時拍的。 那次也很幸運的買到了雞肉捲，後來常常買不到。 雞肉捲的配料跟沙威瑪一樣，分量大約是沙威瑪大份的分量，肉跟菜都很多，蕃茄有兩片 ， 只是不用麵包包裹，而是用烤餅來包，價位則介於沙威瑪小份和大份中間。 後來，又再次失去他了！！這次等待得更久...... 在網路上苦苦尋找他的去向，才得知他竟然當兵去了！而且是在台灣服兵役，也太令人感 動了！ 直到2017年的暑假，有網友分享訊息，他又要回來南機場了！實在太開心啦！ 這次則是搬到50嵐店門口，一樣迅速累積人潮！ 我猜一定也有很多人跟我一樣，等他等很久了...... 不過這次回來，沙威碼價位小幅調漲五元，雞肉捲價位不變。 他的雞肉、生菜絲、蕃茄跟醬料，都跟別人不一樣， 生菜絲就有三種：雙色高麗菜絲加美生菜絲， 切得很細，給得又很多，我很喜歡， 蕃茄大多很大片， 而這蕃茄醬，老闆說是自己煮的， 像這樣一直保溫著很不錯， 很多沙威碼店家都只用罐頭現成蕃茄醬，用瓶裝擠上去而已。 先放上滿滿的生菜絲， 再放上滿滿的雞肉， 雞肉又多又好吃，有烤過的焦香和紮實的口感，但一點也不乾柴， 然後淋上美乃滋， 灑上些許香料， 淋上老闆自製蕃茄醬， 蓋上一片蕃茄（大份的話會有兩片蕃茄）， 蕃茄不但大片，運氣好的時候還非常有厚度，讚， 最後抹抹烤雞肉串流下的雞油，再拿去烤一烤， 就完成啦！ 大口咬下，滿足到不行， 豐富的內容物，每一樣都新鮮好吃， 美乃滋與老闆自製蕃茄醬，巧妙的畫龍點睛，讓整體口感香濃滑順。 現在看到照片又流口水啦，是我吃過最好吃的沙威碼！ 小份的45元就能有飽足感，在夜市小吃來說，CP值超高啊！ 推薦南機場土耳其沙威碼！愛吃沙威碼的一定要試試！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.33.70 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1517492148.A.254.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: chain1103 (218.166.33.70), 02/01/2018 21:51:38
推
02/01 22:32, 6年前 , 1F
推一個，好吃
02/01 22:32, 1F
推
02/02 01:27, 6年前 , 2F
現在都只能趁下雨沒人去買了
02/02 01:27, 2F
→
02/02 01:27, 6年前 , 3F
排隊真的要很久啊~
02/02 01:27, 3F
推
02/02 01:43, 6年前 , 4F
推好吃 可是多數要排好久 嗚嗚
02/02 01:43, 4F
推
02/02 09:47, 6年前 , 5F
也喜歡原本發財車老老闆夫婦,還常跟他們聊天說笑..
02/02 09:47, 5F
→
02/02 09:48, 6年前 , 6F
從唸書時到結婚生子也都吃這間,換兒子後少了人情味..
02/02 09:48, 6F
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02/02 09:51, 6年前 , 7F
內容有稍微變少,與價格種種原就沒再吃了.不然很愛這
02/02 09:51, 7F
推
02/02 10:57, 6年前 , 8F
前幾天買小份的 結果份量超多
02/02 10:57, 8F
推
02/02 13:59, 6年前 , 9F
沙威瑪大王動作很慢 每次都要等很久
02/02 13:59, 9F
※ 編輯: chain1103 (218.166.33.70), 02/02/2018 17:05:52
推
02/02 17:57, 6年前 , 10F
原來重出江湖，之前路過以為是新的。
02/02 17:57, 10F
※ 編輯: chain1103 (218.166.33.70), 02/02/2018 21:38:12
推
02/02 23:24, 6年前 , 11F
蠻懷念老發財車的
02/02 23:24, 11F
推
02/03 12:56, 6年前 , 12F
之前不是說回去當兵XD
02/03 12:56, 12F
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02/03 20:38, 6年前 , 13F
他是在台灣當兵的，已經入籍了
02/03 20:38, 13F
推
02/04 09:21, 6年前 , 14F
這家真的好吃
02/04 09:21, 14F
推
02/04 10:00, 6年前 , 15F
這篇好感動 你追他追好久XDDD看了超想吃的！
02/04 10:00, 15F
推
02/04 12:57, 6年前 , 16F
沙威瑪大王品質降超多,變貴量變少,不值得吃~
02/04 12:57, 16F
推
02/04 23:26, 6年前 , 17F
排隊不是因為生意好 是因為他動作真的太慢 我之前前
02/04 23:26, 17F
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02/04 23:26, 6年前 , 18F
面才兩個人等了15分鐘 差點吐血
02/04 23:26, 18F
推
02/05 20:51, 6年前 , 19F
真的很不推 大家不要去排 不要跟我擠排隊
02/05 20:51, 19F
推
02/06 13:55, 6年前 , 20F
發財車的兒子接手後完全不行
02/06 13:55, 20F
推
02/08 00:14, 6年前 , 21F
主幹道現在那家我覺得不行
02/08 00:14, 21F
推
02/08 12:44, 6年前 , 22F
感謝推薦
02/08 12:44, 22F
推
02/09 08:44, 6年前 , 23F
看了介紹，去買來吃，也變成是我吃過最好吃的沙威瑪了
02/09 08:44, 23F
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02/12 08:42, 6年前 , 24F
原本那家大王真的弱掉了，一群年輕人
02/12 08:42, 24F
推
02/13 01:54, 6年前 , 25F
從國小補傑出到現在，還沒吃過沙威瑪...
02/13 01:54, 25F
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02/13 01:55, 6年前 , 26F
有點心動
02/13 01:55, 26F
推
02/13 12:32, 6年前 , 27F
2/11看了推薦去買，老闆動作真的不快，但他把肉切下來還
02/13 12:32, 27F
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02/13 12:32, 6年前 , 28F
會在鐵板上炒一下再包進麵包，這點我喜歡; 蕃茄醬比一般
02/13 12:32, 28F
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02/13 12:32, 6年前 , 29F
的酸一點，但有美乃滋中和過後酸度剛好; 肉是切塊狀，不
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02/13 12:32, 6年前 , 30F
乾柴; 菜絲很多，我決定以後來排這家了
02/13 12:32, 30F
推
03/02 21:26, 6年前 , 31F
03/02 21:26, 31F
推
03/13 02:57, 6年前 , 32F
哈 原來返鄉去了！
03/13 02:57, 32F
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