Fw: [心得] 會安 Banh Mi Phuong：好吃越式法國麵包
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會安古城附近的Banh Mi Phuong，被譽為是全越南最好吃的越式法國麵包
是許多人來到會安必吃的會安美食，波登也曾造訪過，來到會安，當然不能錯過它
這趟中越自助到處吃越式法國麵包，吃了很多家，這家是我們的最愛
Banh Mi Phuong
2b Phan Chu Trinh, C m Châu, H i An, Qu ng Nam 560000
營業時間：6：30～21：30
Banh Mi Phuong的門口時常聚集一群饕客
雖然招牌很不明顯，但走過路過就是不會錯過啦
兩層樓的中式建築，是會安古城中常見的建築樣式
下午天氣正炎熱時，Banh Mi Phuong人潮不減，依舊排起了隊伍
招牌旁貼著波登造訪時的照片，Banh Mi Phuong也提供素食選擇，茹素的朋友也能吃
玻璃櫃中擺放滿滿食材，除了越式法國麵包外，Banh Mi Phuong還有許多不同的餐點選擇
為了快速消化人龍，廚房工作人員相當多
烤豬肉切片堆成小山，搭配各種醬料與生菜，光看就餓了，馬上來去點餐
店內的內用席，沒有空調還是人潮滿滿，下午時段的客人是來自世界各地的觀光客
菜單，光是越南法國麵包的口味就相當多
Banh Mi Phuong最便宜的越式法國麵包15000越南盾起
貴一點大約30000越南盾，平價實在
除了越式法國麵包外的選擇也很多，但特地來這邊，當然是要吃法國麵包啦
內用的桌子很有意思，玻璃下壓著滿滿的證件照
有不少遊客都在這邊留下自己的照片，十分有趣
天氣太熱，我們先點了兩顆椰子消消暑，一邊期待越南法國麵包上桌
我們點了兩種不同口味，Bread Mixed(Classic)跟Beef with Egg兩款
Bread Mixed(Classic) 25000越南盾
經典版的越式法國麵包會包入肝醬、火腿肉凍等
之前在胡志明吃到的名店Banh mii Huynh Hoa就是這款
當時吃肝醬吃到很膩，所以看到經典版有點怕怕的，只點了一份XD
結論是我錯了，Banh Mi Phuong的經典款好吃耶！！
法國麵包稍微烤過後，外層有酥度但不刮舌，裡面吃起來又不乾，麵包本身就很好吃
裡面包著烤豬肉、肉凍火腿、生菜等，抹上特調醬料
豐富的層次感與絕妙調味讓人一口接一口
這款我跟妹妹兩個人迅速KO！是會想再來好幾份的好吃把咪
Beef with Egg 30000越南盾
大概是經典款太完美，另一款牛肉與蛋的組合就弱了點
牛肉搭配煎蛋照理說應該不錯，但我們都覺得吃起來好像少了一味，而且牛肉還有點老XD
或許是少了點重口味的調味料吧，點經典款或豬肉口味應該都比牛肉口味好吃
朝聖名店後沒有失望，我們都愛Banh Mi Phuong的經典款～25000越南盾的價格也相當實在
Banh Mi Phuong從早上六點半開到晚上九點半，從早到晚都能吃到這份美味
來到會安古城時，別忘了來份越式法國麵包唷
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4年前
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