[新聞] 光良展廚藝 自爆多次開店失敗
光良展廚藝 自爆多次開店失敗
聯合報╱記者傅繼瑩／12-9 http://kuso.cc/30nQ
新聞圖片 http://kuso.cc/30nR
隻身來台打拚邁入第12年的馬來西亞歌手光良，來台期間除了投入音樂，也讓光良練就一手
好廚藝，日前難得在周董投資的餐廳「Mr. J義法廚房Ⅱ店」廚房露一手，意外道出他自己
多次開店失敗的傷心經驗。
為了讓光良一展「嘴上說了很久」的廚藝，唱片公司情商借用周董餐廳的廚房，光良煮了
白酒蛤蜊義大利麵和湖南蛋兩道風味迥異的菜色，他表示：「這兩樣都是我自己平時愛吃的
，『湖南蛋』是在台灣發現的，為了研究怎麼做，我到那家餐廳吃了好多次。」光良說：「
我最拿手的還是馬來西亞菜，因剛來台灣常自己煮，有時候還會打電話回家問媽媽做法，
但有些香料這邊沒有比較麻煩。」
下廚大展身手半天，光良才得知自己闖入了周杰倫投資餐廳的廚房，光良驚訝地說：「他把
餐廳真的經營得很好，之前就聽說他投資開店很成功，很羨慕。」光良突然有感而發地說：
「藝人跟人家合股做生意要很小心。」原來說的是自己的經驗談，他說：「我在馬來西亞和
多位DJ朋友投資合開過西餐廳，也投資朋友開的民歌西餐廳，但自己沒時間去管，經營不
容易。」
餐廳賠錢收場之外，光良透露，4年前還在吉隆坡投資開了一家音樂學院，投入大約100多萬
台幣，最近也考慮結束。光良無奈苦笑說：「我應該不會再輕易投資開店，現在最大也是
唯一的投資，就是認真經營『光良的音樂事業』。」
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12/09 06:06, , 1F
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