[心得] Lemon Meringue Pie By Confections
大家好，我是Ker，此篇是在本版第二篇，有興趣的朋友看第一篇可以到 #1RyisUix
看一下，今天這篇還是甜點類的油，以下正文開始
handcheck : https://imgur.com/a/A3UjxZl
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Lemon Meringue Pie By Confections
來自義大利的不敗傳統點心檸檬蛋白派。底層的派皮藏不住烘培而成的香氣，上層濃郁的
糖霜甜度在檸檬香的搭配之下顯得不那麼強烈，別於一般檸檬口味單調的裝飾，檸檬蛋白
派是將檸檬汁混合牛奶和雞蛋中加熱製成餡料，少了檸檬的乾澀，留住了清香。
喜愛水果類型果汁的我，少抽甜點類型是怕在低歐下甜味過於強烈，但
Lemon Meringue Pie 這款果汁在甜味上給我的感受是順口、不易膩的恰到好處，檸檬和糖
霜在糕點屆各佔有一席之地，搭配的組合也層出不窮，原因在檸檬香的解膩讓糖霜的甜味
不再那麼強硬，增加了味蕾上的順口度，如果你是喜愛甜點類果汁的玩家，又或是像我一
樣離不開水果味香氣的果汁，那麼 Lemon Meringue Pie 會是你很好的選擇。
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睡前收到女友的簡訊 短短一句「我們分手吧...」
在我還來不及悲傷之前 她又傳了一封給我「對不起我傳錯了...」
比悲傷更悲傷的事
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7年前
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