[心得] 果汁原料密度換算表(用秤重的快速調製法)
果汁原料密度換算表(用秤重的快速調製法)
又到月初了，月光族定期復活程序--啟動!
這次敗的是「料理秤」--吃完午餐後下單，下班還在路上就接到物流的電話了
(http://goo.gl/Q9tbbP)。此物用來實作果汁大神傳授的：用重量算劑量方法，並製作密
度換算表。
●密度換算表(整理)
首先，直接整理結果(原始數據與照片放最後)。常用原料的密度換算表是:
VG 1.25
PG 1.04
水 1.00
Cap香精 0.9918
以我懶人的個性，一切從簡: 除了VG之外，重量就是劑量 (重量1 g=劑量1 ml)。VG則
誤差太大，要換算: 重量1.25 g=劑量1 ml。添加物各家不同，大致都可當成密度1(重量
g=劑量ml)，就算忽略了VG25%的誤差，只會讓煙霧量變少一點，還在容忍範圍內(不是香
精或糖精就可以了)。如果使用傻瓜型底液呢? 直接查表好了：
●傻瓜型底液密度表
VG%數 重量乘數
50 1.14
60 1.17
70 1.19
80 1.21
90 1.23
100 1.25
●範例(http://goo.gl/q2J2NR)
嗚，範例中已經都是附有重量單位的油譜(配方)了，後面的照片就省下了。果然，高手
們都知道用重量是既準確又省事的方法。讓我對照一下… 換算了前四張油譜，PG從
1.0339到1.0444都有，和我的實驗數據1.0406吻合。VG從1.2613到1.2645，比我1.2487高
。
●心得
1.只有VG要乘上1.25，其他原料直接等於重量，真好記。用重量調製果汁時，可以直接
一管灌進去，方便又準確，比以前慢慢算滴數、眼睛算成同心圓的日子，真是太幸福了。
2.其實實驗結果有些詭異的數據，例如: Cap果汁竟然略比水輕(0.9918); 還有，一張
Cap(13 ml包裝)的標籤竟有0.3g!!! 讓我把撕掉標籤後測量的數據都要重測一次…
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10/08 22:20, , 1F
10/08 22:20, 1F
感謝u03v的友情支持。這篇講的是調製果汁時的劑量計算方式。以前只有針筒，就只能
算滴數，慢慢調。現在學大神們買了料理秤，就可以用重量快速放入正確的劑量。只是各
種原料的密度不一樣，直接使用重量可能會有誤差。我實驗後才發現：除了VG之外，其他
原料的密度大致是 1，的確可以直接拿重量當劑量(ml數)。
※ 編輯: yxw02114 (61.230.187.62), 10/09/2015 00:50:35
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