[食記]阿牛鹹酥雞

看板TuCheng作者ogress (苦笑人生)時間4年前 (2019/11/10 12:41)推噓13(13推 0噓 7→)

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店名：阿牛鹹酥雞地址：土城區延和路250 巷2號電話：0902109510 價格範圍：10-70 我跟老公是典型的宵夜愛好者，明明都吃飽了但還是會買小點心回家吃，所以延和路到延吉街的鹹酥雞幾乎我們都吃過不知道幾輪 https://i.imgur.com/ktozNJP.jpg

最近發現壽德牛肉麵對面新開一間新的鹹酥雞，秉持著在每家新店倒閉前一定要去吃一次的信念，我們去品嚐了，第一個想法是哇塞菜單也太多種 https://i.imgur.com/uwRTWru.jpg

品項60-70種超誇張，之前我們吃過一家在延平路的鹹酥雞，種類大概才20種，因為選項實在太少常常拿著夾子無從下手，所以看到這種選擇很多的很是開心像是魷魚還細分魷魚翅、章魚串，有選擇困難的人應該會站在菜單前半小時，最誇張的是這裡還有廣島生蠔，後來我們東選西選最後買了300元 https://i.imgur.com/OqBgv17.jpg

回家替廣島生蠔開箱，原來長這樣，就是蚵仔酥的放大版 https://i.imgur.com/1L5In20.jpg

讓人驚喜的是除了九層塔外，竟然還有洋蔥蒜頭跟醃蘿蔔 https://i.imgur.com/Nr7IA8A.jpg

醃蘿蔔我個人覺得滿狂的，因為真的有解膩效果，而且整體吃起來還滿酥的也很夠味，而且不太油 https://i.imgur.com/wOcGMNH.jpg

之後我們陸陸續續再去買至少買了十次以上，跟老闆也比較熟了一點，聊天後才知道老闆是一對兄弟，都是廚師出身，一個西餐一個日本料理，原本薪水加總有十幾萬，但為了圓創業夢於是兩人離職來賣鹹酥雞，不過聽起來很辛苦因為生意太不好，他說可能還要再花點時間養客人不過不知道撐不撐得到那時候，聽了也是滿感慨的，因為住在延和路真的看了不少店開了倒，倒了開，我自己認為延和路真是一條埋葬年輕人夢想的不歸路。總之我個人覺得這家店還滿好吃的，在他倒店前應該會繼續支持下去。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.192.149 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TuCheng/M.1573360917.A.EA2.html

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oldliu

11/10 12:54, 4年前 , 1^F

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oldliu

11/10 12:55, 4年前 , 2^F

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hydra7

11/10 16:12, 4年前 , 3^F

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