Fw: [食記] 惠香嘉義火雞肉飯(裕民路)
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QgDl6lM ]
作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 新北 惠香嘉義火雞肉飯(裕民路)
時間: Wed Mar 14 16:22:22 2018
餐廳名稱：惠香嘉義火雞肉飯(裕民路)
消費時間：2018 年/ 1 月
地址：新北市土城區裕民路48號
電話：02 2261 9466
營業時間：11:00~20:30(週六公休)
無音樂。有圖真相網誌版：http://leafyeh.com/blog/post/118229826
每人平均價位：100
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：火雞肉飯
官網：略
=====我是分隔線======
前陣子整理了一篇『大台北魯肉飯總整理』，朋友問我怎麼吃了這麼多魯肉飯不會膩嗎？
這...又不是同一天吃的，且其實我雞肉飯也吃很多阿XD
去到嘉義，幾乎每天一定吃上一餐雞肉飯，且雖然嘉義到處都賣雞肉飯，最奇妙的是每家
的口味還真都不大一樣。
比方說民主火雞肉飯就帶有油蔥味，而呆獅則用筍絲其實味道更像爌肉飯，
原始雞肉飯雖然沒明顯特色但一樣簡單好吃，而微笑火雞肉飯則不管哪時都排一堆人...
其實我還好多口袋名單像劉里長、阿樓師、簡單，一直都還沒機會去XD
在台北火雞肉飯遠比魯肉飯少見許多，今天介紹的『惠香嘉義火雞肉飯』如果你也喜歡雞
肉飯，我會建議你可以收藏起來。
『惠香嘉義火雞肉飯』店裡相當明亮，
牆面上設置了玻璃鏡面，使得店內空間的空間感看起來更寬敞。
『惠香嘉義火雞肉飯』菜單價位
400元以上就接受外送服務，不過預訂須在早上11:30、晚上17:30之前，
再來進入用餐時間可能根本沒空接電話了吧。
很快的，餐點就全上齊啦！
火雞肉飯
跟一般常見的雞肉飯不同，一般雞肉飯通常上面會放上雞肉絲，
而『惠香嘉義火雞肉飯』的火雞肉飯以切塊方式取代一般絲狀的火雞肉，增加了火雞肉的
口感與韌度，
比較像我在嘉義吃到的"火雞肉片飯"，醬汁的味道偏淡雅，配上爽口的醃蘿蔔跟粒粒分明
的米飯，這碗火雞肉飯相當好吃！
紅燒肉(三層)
這邊的紅燒肉可以選擇瘦肉或者三層肉(肥肉)，
上桌前有先炸熱過，不過雖然我平常會吃肥肉，
但這邊的三層紅燒肉對我來說還是太肥了些，
脂肪的部份比肉還多，吃完盤底都是油......
個人建議點瘦肉，他調味上是不錯的。
肝連湯
三層紅燒肉真的太油了些，還好有這碗肝連湯，
既暖胃，薑絲還順帶解膩，肝連肉也燙的剛好，即使邊角也不會太硬難咬。
後記：
好久沒在土城裕民路附近覓食，原先打算去吃龍恩，
但想到才剛吃完陳家莊魯肉飯，換吃雞肉飯清爽些，
就這樣找到『惠香嘉義火雞肉飯』，才發現隔壁就是以前分享過的貨饒莊熱炒，
土城海山站裕民路這帶，算是不少餐飲美食的聚集地，以上簡單分享給大家！
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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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