[食記] 麵職人日本拉麵，廚房怎麼了？品質不穩

看板TuCheng作者kareon (時間過好快)時間9年前 (2016/11/17 17:39)推噓15(15推 0噓 13→)

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店名：麵職人地址：學成路11號電話：02-8262-3458 營業時間：11：30-14：30 　　　　　17：00-21：00 價格範圍：80-110 心得分享：http://annali0321.pixnet.net/blog/post/116555156 --純文字-- 今天晚上，就來學成路吃日本拉麵吧！這間是社團媽咪們推薦，說好吃～我家愛吃拉麵，利用假日來吃看看吧！學成路這裡很不好停汽車，我家去裕民路體育場對面停著，走過來當散步店外的廣告看板寫著一生懸命感覺就是很專業阿！看起來人不少～就來吃看看吧！菜單上價位也非常平價，可以單點或者套餐我們都單點後面就是廚房了～有提供麥茶，還有販售飲料～和風豬排＄35 吃起來乾乾的，感覺炸太老，外皮有點硬香脆雞排＄35 這跟和風豬排都差不多，旁邊有一些生菜跟蕃茄醬兩盤只是換了肉而已，吃起來口感偏老，沒有鮮嫩多汁的感覺椒鹽雞米花＄50 吃起來還可以，比較沒那麼乾，椒鹽的味道不算重，小孩也會吃～我跟拔比都點原味豚骨拉麵＄80 看起來還不錯阿～可是吃起來偏油膩，湯頭也不夠香濃～><" 吃到這道，怎麼跟社團媽咪推薦的都不一樣阿！廚房是換過人嗎......？因為我們有帶小孩，有另外加麵麵團挺多的～店內販售的飲料價錢很平價，＄20 吃完的感想老實說不好吃阿...... 社團媽咪們推薦說好吃好吃～落差好大阿！但我已經是很不挑的人了，居然會被我嫌不好吃我還當場連線上網問社團朋友怎麼會這樣勒？是我吃錯間了嗎？是廚房換了人嗎？炸物都太乾、太老，而湯麵的湯頭又不夠香濃，偏太油膩整個感覺是踩雷阿！我跟拔比的感想就是以後應該不會再來吃了T_T 可能是我們剛好遇到換廚師？還是廚師心情不美麗？總之，我家覺得這間很不好吃阿><" **以上純屬個人心得，請多參考網路心得自己評估喔** -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.218.44.54 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TuCheng/M.1479375555.A.C74.html

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highhand

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chang505

11/17 18:55, , 2^F

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frankandmax

11/17 19:12, , 3^F

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