[食記] 上贊麵線臭豆腐
圖文網誌板：http://www.wretch.cc/blog/lpc602/22804765
這家店每天上下班都會經過，紅燈停下來的時候臭豆腐的香味一直飄過來，
所以很久以前就已經受不了吃過了，口味真的也不錯，店裡每次去都是有客人在
，生意很好。
這家麵線有三種料，不敢吃哪種可以自行搭配，還蠻貼心的。
湯頭OK，雖然不是我心目中最好吃的麵線但是也有在排名之內。
臭豆腐，外層酥脆內層軟，雖然豆腐本身湯汁較少，但是上面的醬汁彌補了這一切，很特
別的醬汁口味，好吃。
泡菜口感爽脆多汁，味道不輸臭豆腐本身，有些店家的泡菜吃了會覺得比較淡，會沾醬汁
再吃，這一家味道還蠻重的，我都還會再加蒜汁(重口味)。
蒜泥，磨的蠻細的，不管臭豆腐或者麵線都會加一點提味。
辣油，這個真的很辣，第一次吃的時候辣到受不了硬著頭皮吃完。
香滷大腸，滷得很入味，也是麵線的料，多了一些醬汁。
這家店我個人覺得臭豆腐是最好吃的，在土城算是不錯的店，大家若有經過可以過去點個
臭豆腐吃吃看。
地址：土城市中央路一段252之1號
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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