[心得] 關於菸斗草的跑濕、醒草、晾乾
關於菸斗草的醒草有許多爭議
先從名詞上來講,有些人對"醒草"一詞有些許爭議,有些人更傾向此流程只是將菸草"晾乾"
這完全是另一個議題,所以在此篇文章中我都會先將晾乾菸草的動作稱為"醒草"
畢竟這詞大家也比較熟悉
那麼到底醒草到底有甚麼意義?
其實這問題我也想了非常久
最初我是"不醒草派",但最近我已轉投"醒草派"的懷抱
起初不想醒草,不外乎就是省時、方便、好抓分量填斗
我很討厭抓了一些草出來醒,過了一段時間之後填好斗後才發現多抓了許多草
這時候把醒草過後偏乾的草倒回儲存罐又好像不太恰當,畢竟草的濕度已截然不同
那麼我是如何轉到醒草派的?
這要講到從早期許多斗客間就流傳了一種抽斗的方式
也就是所謂的延遲燃燒法 (Delayed Gratification Technique)
知名網站SmokingPipes甚至有作家為此寫了篇專題;
https://reurl.cc/lvGx2Y
首先,先將斗裝滿即將要抽吸的草
然後再將斗缽內最初五分之一的草點燃,就接著擺放1小時~24小時再進行抽吸
簡單來說就是做好碳層後,給他放置一段時間再進行抽吸
經過擺放數小時的斗草,抽吸的味道將會昇華,且甜味會更明顯
值得注意的是,這種方法大多是用於V草
主要原因是含有L草成分的斗草,容易在擺放過久時散失L草獨有的煙燻味
起初我試了幾次後,還真的有感覺到V草的味道變得更加明顯
甜味明顯提升,且點燃後燃燒狀況也非常穩定
我就開始思考其中的原理
其實只做碳層的話,也不會產生甚麼水氣
更別提斗內的溫度也不會改變太多
那麼最大的差異就是斗草在放置過程中濕度的改變
就這麼說吧
我相信各位斗客都會有個經驗
就是用同一支斗,抽同一款草
但是某些時候怎麼抽起來就是會特別有味道
又或是新斗草剛開罐時味道特別明顯
其中我認為最大的差異就是天氣跟斗草儲存時的溼度變化
於是我開啟了我的醒草之路
平常我都待在北部,夏天濕度差不多65%~75%左右,冬天濕度約50%~65%左右
抽吸的草為633,也就是常見的V草片菸 (flake)
在冬天時我嘗試將醒草時間訂為15分鐘左右,抽吸時味道並無明顯變化
將醒草時間設定為1小時也沒什麼變化
但是當我把醒草時間改為2~3小時,我發覺甜味明顯提升
我也是過12小時醒草時間的633,其實味道跟醒草時間3小時的並沒有太大的差異
醒草時間高於3小時的時候,斗草的甜度都十分明顯
至於近期接近夏天時,醒草的時間就需要再拉長許久
根據上述,醒草時間歸納一下
我個人覺得V草在濕度偏高時甜味較不明顯,反之,當溼度降低時甜味會隨之提高
那麼如何評估醒草完成?
假如抽吸的草是片菸,我會先將草揉散
記住草體剛揉散時的"柔軟度"
醒草時根據當斗草擺放到顯著變硬時,對我而言就是合格的濕度
但是醒草過後便硬的斗草,容易使填斗的難度提升
對於填斗的技巧需要再度熟悉
而依據所處環境的差距,醒草時間也會有所不同
就像進入夏天的北部,濕度普遍在65%以上
這時候醒一個小時斗草都不會有甚麼太大的變化
於是我開始使用微波爐來醒草
在多次的摸索之下,我認為微波爐設定為"小火",時間持續5秒是最洽當的
不過使用微波爐醒草的味道會相較自然擺放醒草的味道較不明顯些
對於微波爐與自然醒草所造成的差異我無法解釋
但是針對醒草是否能夠提升斗草的風味,這點以我自己的經驗來說是肯定的
我推測斗草出廠的溼度本身可能就是偏高的
然而過高的溼度容易造成斗草在抽吸時較無味
透過適當的醒草可以使溼度降低,藉此提升斗草的風味
我想這應該是延遲燃燒法造成風味提升的主要因素之一
不是因為燒了頂端的那搓草,而是因為濕度改變
醒草這動作現在對我而言仍然不怎麼樂意進行
但它可以明顯提升斗草的風味,所以我做
而且透過斗草濕度的變化程度,可以瞭解我到底喜不喜歡正在抽吸的這款斗草
並嘗試發掘這款草不同的一面
有些草在不醒草的狀況下就非常好抽,反而醒草後味道盡失
不過醒草過後會使斗草濕度較低,有些容易積水的菸斗也會降低積水的程度
燃燒狀況也更加穩定,相對較不容易需要再度補火
除了醒草時多抓的草,我個人認為醒草對於V草而言是值得一試的
比較需要注意的是,在抽最初的五分之一時盡量別抽太多
抽太多會開始在斗缽跟煙道內產生水氣,第二次真正開抽時那些水氣會造成些苦味
吸菸有害身體健康，請勿吸菸
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其實所謂的延遲燃燒法江湖上流傳已久,但難得SmokingPipe有整理成專刊
不過延遲燃燒法對於風味變化是因為濕度導致,這點僅為我的個人推估
而的確我也嘗試醒草與延遲燃燒法非常多次,主觀上風味的變化挺相似的
我雖無法用科學數據佐證,但透過理論來判斷,唯一的變數就是濕度
題外話,我之前嘗試大多的L草在不醒草的狀態下味道就很棒了,所以後續也都不醒
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05/14 21:38,
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我自己比較喜歡一斗直接抽完,所以也會跟樓上一樣一次填好許多斗,然後慢慢抽
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05/17 07:34,
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SG的片菸不醒草的人是勇者,我自己也是直接給SG的草放置play
※ 編輯: YoungOG (163.21.118.2 臺灣), 05/17/2023 12:33:14