[轉載] 二師兄來啦

看板TigerBlue作者Lostinthecho (kshsJW)時間5年前 (2018/11/22 13:31)推噓40(40推 0噓 6→)

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第一次轉唬爛文請大家噓小力一點身為一個台南人，到了外縣市生活最常被問到的問題就是，台南最好吃的牛肉湯是哪間？　　每次聽到這個問題，我的嘴角就會勾起一絲冷笑。　　　　外地人就是外地人，什麼都不懂。　　　　身上流淌著美食之都血液的我，自幼就接受著最嚴謹的家族訓練。　　還記得小時候，我吃過一間牛肉湯，滋味鮮甜，至今仍令我念念不忘。　　一次到舅舅家玩，我提起那間店，隨口說了一句。　　　　「那間牛肉湯大概是台南最好吃的牛肉湯了。」　　　　啪！　　剎那間，餐桌上湯水飛濺，我被舅舅一巴掌搧倒在地。　　　　「那都是觀光客在吃的，我家巷口屌打。」　　　　一向慈祥的舅舅神情冷漠地看著我。　　　　然後他強拉著我，去吃了他家巷口的牛肉湯。　　湯頭甘美，肉質細嫩，吃得我唇齒留香，果真是好強的牛肉湯。　　　　回家後我把這件事告訴我爸。　　　　「舅舅家巷口的牛肉湯大概是台南最好吃的吧。」我說。　　　　啪！　　我又一次倒在地上。　　　　「那都是觀光客在吃的，我家巷口屌打。」我爸用憤怒的眼神瞪著我。　　「我們家巷口有牛肉湯？」我錯愕地扶著臉頰。　　　　然後我爸就拉著我去吃不知道什麼時候開始營業的牛肉湯。　　　　可惜當時我還小，沒有把那間店的位置記起來，後來搬過一次家，我也漸漸忘記這件事。　　一直到了國中，我開始自己騎腳踏車到處亂跑，才又想起那間牛肉湯。　　　　「那間牛肉湯大概是全台南最好吃的牛肉湯了吧？」我說。　　　　啪！　　強烈的衝擊震撼頭顱，我爸又一次把我摑在地上。　　　　「那都是觀光客在吃的，我家巷口屌打。」我爸冷冷地說。　　「啊搬家前你不是說……」　　　　　　「閉嘴！」我爸痛心疾首地大喝：「你不配當台南人！我沒有你這個兒子！」　　「三小？」我扶著多災多難的臉頰，心中充滿不解。　　　　「滾！你給我滾！」　　　　我爸抓起一把冰糖，用力砸在我身上，將我連滾帶爬地轟出家門。　　　　「在你找到台南最好吃的牛肉湯前，不要給我回來！」　　　　我爸碰的一聲摔上門。　　隔壁大嬸聽到爭吵聲，打開門出來看熱鬧。　　　　「怎麼啦？」大嬸看見倒在地上的我，關切地問。　　「我爸說我家巷口牛肉湯才是台南最強牛肉湯。」我悵然說道。　　　　大嬸雙眉怒豎。　　　　「鬼扯！那都是觀光客在吃的，我家巷口屌打，呸！」　　　　大嬸我臉上啐了一口濃痰。　　　　靠北，我們不是住在同一條巷子嗎？　　還有我們巷口根本沒賣牛肉湯啊幹！國王的牛肉湯逆！　　　　抱持著這個疑問，我逐漸長大成人，然後來到新竹。　　風之城，肝之都，米粉與貢丸之地。　　傳說中新竹的食物足以令群雄喪膽，鬼神退避。　　阿嬤聽到我要去新竹念書，整個人老淚縱橫，一副我會因為飢餓克死異鄉的模樣。　　　　但是我並不擔心。　　我一直相信，這個世界不是缺少美，是缺少發現。　　更何況，新竹有傑森。　　　　　傑森還在台南時就是個資深美食獵人，到了新竹還能持續變胖，是個貨真價實強者。　　　　「學校附近有什麼好吃的嗎？」　　　　第一天來到新竹，我就這樣問。　　　　「寶山路的印度料理、學府路的新加坡美食、高翠路的雲南泰式小吃都還不錯。」　　　　傑森不愧是傑森，美食店家信手拈來，如數家珍。　　　　「為什麼都是異國料理，沒有什麼在地小吃嗎？」我問。　　　　傑森眼中閃過一絲異樣的光芒。　　　　「北門出去的段純真牛肉麵、窯食Pizza我都覺得很棒。」　　「好貴欸。」　　　　我捶了傑森一拳。　　　　「別裝了好嗎？你在這邊待了五年多，一定有什麼高CP值的店家吧。」　　「當然有，網路上介紹的、在地人推薦的、我親自探索的……」　　　　傑森別過頭。　　　　「我很努力地找了又找……找了又找……已經五年過去了……」　　　　我開始發覺事態不對。　　傑森的肩膀隱隱顫抖　　　　「傑森？」我不安地叫了聲。　　　　　　傑森轉過頭來，已是滿臉淚痕　　　　「我找不到……」　　　　他的眼神裡充滿了無助。　　　　　　「我找不到啊！我找不到美食啊！」　　　　「屁啦！那你為什麼還可以在新竹變胖？」我詫異。　　　　「因為沒辦法滿足啊！不論我怎麼吃，飢渴的心靈都無法獲得救贖啊！」　　　　傑森崩潰慟哭。　　　　這個高中時期就開始在部落格上撰寫食評的好友，此刻正抱著自己的膝蓋瑟瑟發抖，完全失去了昔日指點江山的雄風豪情。　　　　「不用害怕，已經沒事了。」我抓著傑森的肩膀，看著他的眼睛：「兄弟，我來了。」　　　　傑森離家太久，已經忘卻美食王者的榮耀。　　這份缺陷，只能由我來補足。　　　　「你什麼都不懂……」傑森無助地流著淚：「我帶你去吃個麵，你就會明白了。」　　「哪裡的麵？」我凝重地問。　　「我家巷口。」傑森回答。　　　　那是一間很簡樸的麵店，沒有店名，沒有菜單。　　店中有的只是幾張簡陋的桌椅、幾副陳舊的碗筷。　　　　「兩碗麵。」傑森說道。　　　　老闆面無表情地點點頭，很快端上兩碗麵。　　那是中規中矩的麵，就像路邊的任何一碗麵一樣，毫無特色。　　　　我看了傑森一眼，把筷子插入碗中。　　稀哩呼嚕，我吃下一口麵。　　　　「沒有味道。」我皺眉。　　「吃慢點，用心點，仔細品嘗。」傑森說道。　　　　我點點頭又吃了一口麵，心中疑惑更勝。　　　　「還是沒有味道。」我說。　　「再吃，耐心點。」傑森看著我的眼睛。　　　　我深呼吸，沉澱自己的心靈，放下家鄉的驕傲，拋開固有的成見，夾了一口麵放入口中，閉上眼睛細細咀嚼。　　不久後，我睜開眼睛。　　　　「還是沒有味道。」我說。　　「這樣你懂了嗎？」傑森哽咽。　　　　我愕然。　　　　我默默地又吃了一口麵，感受著麵的溫度在口中化開，心中五味雜陳。　　　　家鄉無數珍饈美味跑馬燈般閃過腦海。　　麵終於漸漸有了滋味，酸苦乾澀。　　我不知不覺吃完了麵。　　　　原來如此，我總算懂了。　　這才是無敵的食物。　　　　不難吃，當然不難吃。　　沒有味道的食物，怎麼會難吃？　　　　這種麵就像一面鏡子，能夠反映出人們內心渴望的味道。　　　　「傑森，我想家了。」我放下麵碗，兩行清淚流淌而下。　　「我也是。」傑森放下筷子。　　　　沒有名字的麵店裡，兩個肥宅抱頭痛哭。　　　　這裡賣的不是麵，是鄉愁。　　　　在外飄泊的遊子們啊！回家吧！　　　　回家投票吧！　　　　　　然後，也回家吃頓好吃的吧！ -- Sent from my Windows -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.196.145 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TigerBlue/M.1542864707.A.F6A.html

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sin88bb

11/22 13:55, 5年前 , 1^F

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Ashiev

11/22 15:26, 5年前 , 2^F

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teng1970

11/22 18:31, 5年前 , 3^F

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