『只有金庸』才有的菜-------金 庸席
先嗑瓜子：
瓜子是鍾靈媽媽用蛇膽炒的，常吃眼目明亮。送入口中，入口果覺辛澀，但略加辨味，便似諫果回甘，舌底生津。
上茶：碧螺春“嚇煞人香”，淡綠茶水中飄浮著一粒粒深碧的茶葉，便像一顆顆小珠，生滿纖細絨毛。
佐?#92;酒：
冰鎮吐魯番四蒸四釀葡萄酒，十桶三蒸三釀的一百二十年吐魯番美酒，然后再加一蒸一釀，十桶美酒，釀成一桶。，酒味陳中有新，新中有陳，絕無酸味。即使是藏于地下數丈的地窖之中，也掩不住它的酒香。既厚且醇，更無半分異味，再加一股清涼之意，沁人心脾。
鎮江金山寺的鎮寺之寶百年以上的竹葉青，碧如翡翠，盛在碗中，宛如深不見底，酒香極是醇厚，輕靈厚重，兼而有之。
五寶花蜜酒"五仙大補藥酒"，倒在碗中，登時滿船花香酒香。花香非重不可，否則有毒蛇的腥味。酒色極清，純白如泉水，酒中浸著五條小小的毒虫，一是青蛇，一是蜈蚣，一是蜘蛛，一是蠍子，另有一只小蟾蜍。五毒教祖傳秘方所釀，所釀的五種小毒虫珍奇無匹，據說每一條小虫都要十多年才培養得成，酒中另外又有數十種奇花怪草，中間頗具生克之理。服了這藥酒之人，百病不生，諸毒不侵，陡增十余年?#92;力，原是當世最神奇的補藥。
烈火丹藥酒，烈火丹中毒物較少，卻有鶴頂紅、孔雀膽等劇毒。有如一團烈火立時在小腹中燒將起來。催動內力，把這團烈火撲熄，肚腹中熱氣一消，全身便是舒暢無比。
九九丸藥酒，九九丸內有九九八十一種毒草。一股冰冷的寒氣直從丹田中升了上來。這股寒氣猶如一條冰線，頃刻間好似全身都要凍僵了，他全身劇震幾下，牙關格格相撞，實是寒冷難當，急忙運起內力相抗，那條冰線才漸漸融化。一經消融，登時四肢百骸說不出的舒適受用，非但不再感到有絲毫寒冷，反而暖洋洋地飄飄欲仙。
一口烈酒後再喝一口冰酒，冷熱交替，滋味更佳。
前菜：
玉笛誰家聽落梅，每條肉條都是由四條小肉條拼成，一條是羊羔坐臀，一條是小豬耳朵，一條是小牛腰子，還有一條獐腿肉加免肉揉在一起，送入口中，只覺滿嘴鮮美，絕非尋常牛肉，每咀嚼一下，便有一次不同滋味，或膏腴嫩滑，或甘脆爽口，諸味紛呈，變幻多端，直如武學高手招式之層出不窮，人所莫測。
炒白菜，白菜只揀菜心，用雞油加鴨掌末生炒。
二十四橋明月夜，先把一只火腿剖開，挖了廿四個圓孔，用“蘭花拂穴手”的?#92;夫，十指靈巧輕柔，運勁若有若無，將豆腐削成廿四個小球分別放入孔內，扎住火腿再蒸，等到蒸熟，火腿的鮮味已全到了豆腐之中，火腿卻棄去不食。
歲寒三友，松仁加上竹筍與酸梅。
主菜：
叫化雞，剖了雞肚子，將內臟洗?擗z淨，卻不拔毛，用水和了一團泥裹住雞外，生火烤了起來。烤得一會，泥中透出甜香，待得濕泥干透，剝去干泥，雞毛隨泥而落，雞肉白嫩，濃香扑鼻。
臘八粥，其中最主要的一味『斷腸蝕骨腐心草』，要開花之後效力方著。但這草隔十年才開一次花。一碗粥盡作深綠之色，瞧上去說不出的詭異。粥中所和之物卻菜不像菜，草不像草，有些似是切成細粒的樹根，有些似是壓成扁片的木薯，藥氣極濃。藥氣刺鼻，入口卻甜甜的並不難吃。
華山炸蜈蚣，華山之陰，是天下極陰寒之處，所產蜈蚣最為肥嫩。拉住蜈蚣尾巴，一條條的拋在鍋裏燙死。蜈蚣臨死之時，將毒液毒尿盡數吐了出來，將蜈蚣肉洗滌乾淨，再不餘半點毒液，斬去蜈蚣頭尾，輕輕一捏，殼兒應手而落，露出肉來，雪白透明，有如大蝦，甚是美觀。用油鹽醬醋之類，把蜈蚣肉倒下去炸得微黃。將蜈蚣放在口中一嚼將下去，但覺滿嘴鮮美，又脆又香，清甜甘濃，吃蜈蚣就別喝酒，否則蹧蹋了蜈蚣的美味。
松柴烤豬腿，野豬腿上的油脂大滴大滴的落入火中，混著松柴的清香，雖未入口，已料到滋味佳美。
燒烤青蛙，在火堆上燒烤，蛙油落在火堆之中，發出嗤嗤之聲，香氣一陣陣的冒出。
寒潭中的白魚，白魚軀體甚小﹐卻是味美多脂。玉蜂蜂蜜混以寒潭白魚，正是驅毒的良劑。
霞舒尼克，以鐵簽穿了牛肉條，在火上燒烤，是羅剎國的第一名菜。
湯品：
好逑湯，荷葉筍尖櫻桃斑鳩花瓣兒湯，荷葉之清、筍尖之鮮、櫻桃之甜，那是不必說了，櫻桃核已經剜出，另行嵌了別物，雀兒肉！不是鷓鴣，是斑鳩。
甜品：
玉蜂漿，冰涼清香的甜漿。
情花，將花瓣一瓣瓣的摘下送入口中，入口香甜，芳甘似蜜，更微有醺醺然的酒氣，正感心神俱暢，但嚼了幾下，卻有一股苦澀的味道，要待吐出，似覺不捨，要吞入肚內，又有點難以下咽。
矮樹上不知名的果子，拿在手里，已聞到一陣甜香，咬了一口，更是鮮美絕倫，桃子無比爽脆，蘋果無比香甜，而梨子則遜其三分滑膩。
蟠桃，鮮紅肥大，拳頭大小，咬了一口，但覺一股鮮甜的汁水緩緩流入咽喉，比之谷中那些不知名的鮮果，可說各善勝場。
碧綠的哈密瓜，剖開瓜來，瓜肉如黃色緞子一般，咬了一口，香甜爽脆，汁液勝蜜。
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｜ ｜ ◤□︵□▌ │把你們吃光光│
｜庸｜ ╲ 口╱ ╭──────╯
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