Fw: [食記] 泰國曼谷洽圖洽市集 pork meatball
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1aedlW6t ]
作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food
標題: [食記] 泰國曼谷洽圖洽市集 pork meatball
時間: Mon Jul 3 15:42:21 2023
電話：+66972959241
地址：lane5-050 Phahonyothin Road, Chatuchak, Bangkok 10900泰國
營業時間：09:00–20:00(週一到週五公休)
用餐時間：2023年5月
每人平均價位：THB 35~50
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/43499
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泰國曼谷旅行第二天，這天是個洽圖洽逛到腳斷掉，檸檬味滿滿的一天，這裡除了有賣許
多衣服、配件之外，也有超多小吃在這邊，看到有間小攤人很多感覺也很不錯，就來買份
吃吃。
位置大概在這，洽圖洽的大路旁，這間是洽圖洽的店，此外其他地區也有分店。
這感覺是個手工成型新鮮豬肉丸，店員就在旁一球一球挖，丟進去鍋子裡主，所以透過google翻譯出來是新鮮雕塑，會讓人很匪夷所思，不過這所指的應該是新鮮的豬肉球
透過手工製作的概念。
一個人來吃點7顆的就好了，試個口味，
【豬肉球 THB 35 bath】
其實可以想成台灣的貢丸，不過製作方法比較像是火鍋店常吃到的花枝漿作法，要吃時才
一球一球丟下去新鮮現煮成形，這豬肉球的口感我自己很喜歡，是比較鬆軟類似魚丸的鬆
彈感，豬肉味比較淡不過鮮甜，對比台灣貢丸的脆感，豬油香氣濃厚，兩種口感味道完全
不同，再加上泰式酸甜的醬汁感覺有檸檬的明亮感，辣中帶香，我吃起來是有眼精一亮的
感覺，一份7顆一個人吃也算份量蠻多的，非常好吃推薦大家有到洽圖洽六日逛市集來吃
一份。
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