[心得] 泰國．龍仔厝府．Talay Thai Market

看板Thailand作者lutherwei (Mr.白)時間4年前 (2019/10/22 10:16)推噓5(5推 0噓 3→)

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沒有吵人音樂完整圖文並茂版：https://a4031320.pixnet.net/blog/post/468621170 -------------------------------------------- 全文開始文章封面照片：走一趟「Talay Thai Market」當個泰國海鮮控吧！從華欣回到曼谷的單程包車行程我僅僅安排一站作為休憩使用這站除了要休憩之外還需要有用餐的需求才行因此我找到網路上評價很狂的地方那就是龍仔厝府的「Talay Thai Market」以泰國最大的海產集散地為知名最適合往來華欣安排順路的景點/購物點「Talay Thai Market」距離曼谷市區約44.2公里開車的話約一個多小時初即可抵達輕鬆解鎖泰國最大的海產市場成就那天從華欣回曼谷市區司機大哥開車開得比較戰戰兢兢時速不快倒是餓壞車上的咱們比原定時間晚了才抵達「Talay Thai Market」我倒是不在意，因為那天回程規劃就是想說下午到飯店就好不另外安排曼谷行程讓人急噗噗的趕時間(唷～越來越會囉) 初訪「Talay Thai Market」完全沒有概念要從哪裡開始？咱們下車第一站先跑去尿尿就順路從市場的後段開始逛起「Talay Thai Market」的區域性分類有三大類＊海產生鮮區：市場前半段＊零食加工區：市場中段處＊蔬菜水果區：市場後半段就從「蔬菜水果區」開始逛起這裡就像是台灣西螺的農產批發市場集結各地蔬果成為農產集散地每個攤商販售的類型不是多樣化的類型僅以單一或幾種蔬果為主這裡是可以零售販售的並不需要一次買整籃整籃的(你買整籃回曼谷是想吃到回台灣嗎？) 不虧是農產品集散地售價確實便宜得要命完全打趴曼谷的各個市場芭樂居然有1泰銖的(不曉得單位是KG還是單顆) 在泰國單吃或是做菜很常見的青木瓜價格不是12就是14泰銖我想單位應該是公斤吧不少泰國特色水果這裡都可以找的到蛇皮果、龍宮果、山竹、鳳梨、西瓜、大白柚等等當季盛產的水果比比皆是夜功府盛產的「大白柚」是重要的經濟作物也因為隔壁就是夜功府在這裡也能買到水上市場買的到的柚子甚至都已經幫你去皮剝成塊比較讓我喜歡的則是一桶桶的蜜餞在泰國鮮少吃到醃製的蜜餞這個我超有興趣的接著往中段「零食加工區」走走每一攤都是惡魔般的零食均已打包成袋裝只要喜歡即可立即帶著走重點是！每攤的價格略有不同我從每包20 Baht一路看到13 Baht的售價這不就是剝奪我的荷包君的靈魂嗎？！腦波弱的咱們就這樣開始挑了零食莫名其妙地買了光彩亮眼的脆笛酥原以為可以在車上或是在飯店聊天吃結果在曼谷完全沒動它我就這樣帶回台灣，現在在我家客廳躺著最後是在台灣才開封(吃起來就是一般脆笛酥巧克力醬還不少呢) 我很推薦在這裡買零食，價格便宜到要命封裝來說很密實，衛生度也不錯帶回台灣也不會搭飛機壓高而破包作為小朋友零食或是當伴手禮多經濟實惠啊「零食加工區」另一邊是海鮮食品的加工產品舉凡魷魚絲、魚片、魚乾、蝦乾... 在這裡的售價都有明確的標價像我看到標價不明的攤位我就會直直走過視而不見只逛那些會標價的店家咱們遇到一個很可愛的女孩兒她自己顧了一大攤咱們只是在店前閒聊魷魚絲等產品她就跑來直接殺價給咱們可能是平日的關係這裡人潮非常少因此她才先下手來誘惑咱們再拿出產品來供試吃嗯～在還沒進食前腦波弱的咱們就默默的跟她買了魷魚絲與魚片(試吃再降價就買了) 若是想買些魷魚絲帶回台灣建議可以買懸掛的可愛直條包裝一袋扎實內容可以拿來當武器似的大包100~110 Baht不等裝行李箱很方便放置在「零食加工區」邊買邊吃每人手上不是一袋袋就是拿著開封的零食就這樣吃著往下一區前進不小心發現一隻.......胖得像豬的狗兒原來吃海鮮的長大的狗會長這樣子再望著正在吃零食的咱們～嗯～下個變胖的應該就是這幾個人了最後抵達「海產生鮮區」兩旁攤商放置滿滿的海產們以觀光魚市的概念現抓現賣給予新鮮的貨色再到旁邊附設的代客料理區請餐廳幫你大肆料理後即可立即享用跟咱們台灣北部富基漁港的運作方式相同呢～舉凡常見的蚵仔、蛤蠣、魚、蝦、蟹樣樣不缺想要吃看看少見的食材可要自己尋覓才行咱們的目標鎖定蝦、蟹兩種食材魚類太多樣且懶得吃有刺的這回合就不在清單之內而我自己本身是花枝透抽章魚控喜歡吃川燙、熱炒、酥炸三種口味售價看起來也不貴只是咱們清單已經有了蝦蟹也就作罷咱們的作戰策略是先行在各攤位看看看哪間順眼、價格好、老闆親切三大要素來決定購買的店家「泰國蝦」我想眾所皆知它的價格有高有低，是差在蝦子的大小咱們挑了1公斤420元中等大小作為食材市場內角落有放置公秤讓你清楚了解有沒有被坑 10月剛好是秋季，我那些友人可是老饕來著我本身不吃蟹的也因為他們慫恿後想吃看看秋天肥美的螃蟹挑了一家趣味阿伯的攤位公蟹1公斤600 Baht／母蟹(沙母)1公斤1,000 Baht 來到這裡不要猶豫就是要選母蟹(沙母) 1公斤可以買到3隻唷！後來往趣味阿伯斜對面買「斯里蘭卡蝦」這種奇異品種「斯里蘭卡蝦」有蝦界的姚明之稱意思就是它的身體就跟成人的手臂一樣長咱們對於它的肉質很好奇，就選擇買它了「斯里蘭卡蝦」阿婆報價1公斤1,200 Baht 咱們似乎有些猶豫了趣味阿伯看咱們採購似乎不太歡樂，就跑來幫咱們殺價購得價格是1公斤1,100 Baht 折扣不多但也OK(因為想速戰速決咩) 食材買完要去哪裡代客料理呢？這邊有3間餐廳可以選擇咱們就選擇身旁的一間有冷氣的餐廳食材3大袋就拿給店員並確認每種食材料理的方式代客料理的餐廳還有販售其他菜餚可以額外加點來豐富你的海鮮餐咱們4個人這餐把海鮮當主食，想吃得痛快(我看是痛風吧) 餐廳加點「炒海瓜子」味道辣得過癮醬汁有開胃之用第一道就這樣甘好可惜海瓜子它本身的鮮度不太足蛤肉大多蠻黏殼的，好幾個都沒炒開餐廳加點「烤花枝」現烤的花枝很Q彈扎實沾取店家附上的辣椒醬多對味不虧是我喜歡的食材代客料理「咖哩螃蟹(沙母)」食材費1,000+料理費150，共1,150 Baht 咱們最期待的就是這道食材咖哩炒的香味十足光聞就吸引人蛋液附著在香辣的咖哩內充滿刺激的辛辣卻又那麼滑順翻著蟹殼找出蟹卵的部位矮額～你看看這膏狀也太厚實，光看我就要痛風了本來我是不吃的那部位友人給予我機會吃下一口嘖嘖嘖，我這下懂你們嘴巴怎麼這樣會吃啦(扭) 蟹卵本身沒有腥味吃起來濃郁的卵香在嘴裡綻放甜味搭上黃咖哩的辛香是好滋味現在光想就想再去吃一次代客料理時會幫你把蟹螯破殼料理時讓讓飽滿的蟹螯滲透進去肉質鮮甜飽滿到嘖嘖嘖代客料理「現烤斯里蘭卡蝦」食材費1,100+料理費150，共1,250 Baht 這三大隻的食材光看就很實在料理時會把你把蝦鬚燙好去殼直接吸允就可以把蝦鬚的肉質吃掉「斯里蘭卡蝦」烤過後並沒有縮得很誇張用iPhone做為比例尺你就知道這蝦子有多到了吧！剝取一塊「斯里蘭卡蝦」放進嘴裡咀嚼那口感是軟嫩富有彈性的模樣在嘴裡散發出鮮甜的蝦肉味有著爽口的滋味我馬上請友人趁熱吃這蝦肉，吃了都想翻白眼的愉悅代客料理「燙泰國蝦」食材費420+料理費150，共570 Baht 泰國蝦的肉質比較扎實些也是富有彈性的新鮮度直接吃是原味的精華沾取辣椒醬則是味香最後結帳的帳單寫的是泰文寫的是什麼？只能用猜的了實際收費是710 Baht(包含2道餐廳餐、3瓶可樂) 這頓餐不算貴食材費2,520 Baht，餐應費710 Baht 總計是3,230 Baht 4個人平均807.5 Baht就能飽嗝都是蝦蟹味難得這麼放肆地痛快吃海鮮還真的不算貴耶！吃完在去上個廁所把手上的蝦蟹味洗一洗帶著滿肚的海鮮回到曼谷繼續玩下去這裡的廁所須投幣5 Baht硬幣再走進很像遊樂園的自動門內廁所算是乾淨只是味道有些濃郁上個廁所再搭車回曼谷萬一中途想上廁所比較困難能上就先上囉～整體來說，像我很喜歡逛泰國的菜市場總算有機會走訪很不同的「Talay Thai Market」體驗新鮮的當地海產探索在地人的批發市場運作方式再搖身一變成為海鮮控直接下手昂貴的食材點來吃至於用餐的方式是不是符合消費者需求，蠻看狀況與看個人的萬一挑到代客料理不滿意的餐廳，破壞你的生鮮食材可要氣噗噗咱們算是幸運買到很不錯的蝦蟹也吃到料理滿意的餐廳《景點資訊》名稱：Talay Thai Market／塔萊泰市場地址：Thailand Route 35, Mueang Samut Sakhon District, Samut Sakhon, Thailand 電話：+66 34414-191 官網：無粉絲團：無營業時間：00:00～18:00 營業週期：每日參訪日期：2019年10月08日門票：免費廁所：有(一次5 Baht) 停車場：有(免費) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.222.75.70 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Thailand/M.1571710585.A.3EC.html ※ 編輯: lutherwei (61.222.75.70 臺灣), 10/22/2019 10:16:47

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JAYSONLEE

10/22 12:20, 4年前 , 1^F

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sandysam

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artperson

10/22 16:32, 4年前 , 3^F

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