[在泰旅遊] 我的曼谷小吃之旅

看板Thailand作者majaja888 (深度保養女人心)時間4年前 (2019/08/15 22:52)推噓10(10推 0噓 2→)

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嗨嗨因為發現有徵文活動（雖然快結束...）就讓魯弟我私心回味一下去年的曼谷行程吧！因為我本身對吃東西比較有興趣所以本篇就只把重點放在旅程中的食物哦行程簡介： Day1: 安樂園→王朗市場→鄭王廟→Err: Urban Rustic Thai 住宿為Inn a Day（近大皇宮） Day2: 大皇宮→（Blue Whale Cafe）→IceDEA→勝利紀念碑船麵街（Rua Thong Noodle 、The Best Boat Noodles）→Factory Cafe→（Petchaburi Soi 5 街頭小吃聚集地）→ Somtam Nua→銀都戲院住宿為Happy 3 hotel （近National Stadium站） Day3: 空叻瑪榮水上市場→洽圖洽市集→Esam Romyen→Bahao 八號→陳億粿汁 Day4: Terminal 21 “C.O.D.E.”→按摩→The Commons “Roots Coffee”→（Ekkamai Macchiato）→席納卡琳火車夜市 “Laeng Saab” Day5: （Sor Boonprakob Panich 芒果糯米飯）→王子戲院豬肉粥→（蘇恒泰宅邸）→興來飯店 Day6: Som Tam Jay So 沒去到的景點、沒吃成的店家以灰色表示 ---- 說起街頭小吃，真是令人又愛又恨前一次去曼谷十分大膽，第一餐直奔路邊海產攤再吃路邊的椰汁咖哩飯、燙血蛤（蘸上海鮮沾醬絕讚）深夜凌晨就吐到受不了，隔天在大城也一直逆噴於是，這回的總體目標就是Be Safe。不吐、不拉、不放過美食是這次的宗旨。第一天 https://imgur.com/hsMOG5o

凌晨班機抵泰，第一餐就去安樂園吃個早餐吧！甜香的咖椰醬沾著吐司、配上「烏涼」黑咖啡雖然不是好吃到驚天動地的食物簡單日常的風味，與南洋的懷舊氛圍還是不賴中午原本想去的死亡博物館行程取消於是踏進了人潮洶湧的王朗市場對於觀光客來說，王朗市場似乎不是熱門的景點隨性看哪一家小吃店客人最多，就跟著進去原來是賣叉燒餛飩麵的店（完全不知道就上門） https://imgur.com/ZPZZZkQ

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麵條帶有淡淡鹼水味，讓我想起香港的茶餐廳份量少少的唏哩呼嚕就吃完，價格也不貴很適合上班簡單果腹，但又不想太飽時來一碗晚餐造訪飯店附近的畢比登推薦餐廳「Err」是米其林餐廳 Bolan 的姐妹店，菜色獨特 https://imgur.com/PWfOlJw

印象最深的是這個東北香腸糙米與豬肉發酵成酸酸的內餡感覺應是一般餐廳較少見的菜色 https://imgur.com/CjTUQ6j

涼拌雞胗沙拉，就是碎肉沙拉Larb的做法上面灑的深紅色乾辣椒很不得了，非常的辣！ https://imgur.com/V9TwArf

炸雞皮也令人印象深刻直接把完整的一張雞皮繃在炸網上出菜熱油濃縮了雞皮的香氣卻一點也不油 Sriracha甜辣醬裝在小瓶子裡可愛極了！第二天因為住宿有含早餐，於是早餐就在飯店內享用如果來住Inn a Day，強力推薦務必選擇泰式早餐 https://imgur.com/o1tD2UP

豆芽菜炒得水嫩多汁很好吃，魯弟我很喜歡湯品還是很撫慰人心的南薑椰汁雞湯 Tom Kha Gai 一早就來一頓飽足感滿點的早餐最爽了美其名是小資出遊，說穿了是錢賺很少的上班族 Inn a Day旅館無法長住，剩下幾天都是住在 BTS國家體育場附近十分實惠的Happy 3 旅館旅館不遠處的IceDEA是間很搞怪的冰店網美一定可以找到屬於自己的一款冰 https://imgur.com/LNxZVYA

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味道實在普通，不過視覺效果滿分沒錯，我們就是如此膚淺。吃完了冰，就直奔勝利紀念碑一帶吃船麵連吃了兩間：Rua Thong Noodle、The Best Boat Noodles 個人是覺得前者比較好吃，後者口味重一些粉紅湯頭的Yen Ta Fo口味是甜甜辣辣的深色的豬血湯頭給我一種茶葉蛋的味道每一碗都很迷你，可以一碗接一碗我稱之為曼谷的變色龍小麵碗塔 https://imgur.com/lWxXEVD

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晚餐拜訪了各大部落客激推的Somtam Nua 結果魯弟我是大失所望啦，就是一間普店點了菜單畫三根辣椒的木瓜沙拉還是一點也不辣反而炸雞還比木瓜沙拉有看點... https://imgur.com/uQX9vUj

飯後，是我這次前往曼谷很期待的電影時間造訪了Siam商圈很老字號的影院「銀都戲院」沒記錯的話，他已經是泰國最老的單廳戲院了新古典裝潢、人工紙本劃位、黃西裝阿伯驗票當天還剛好是Netflix電影《羅馬》上映首日真的是很棒的一次觀影體驗，大力推薦大家！第三天研究行程時，發現曼谷近郊竟然就有水上市場 BTS坐到Bang Wa底站，再轉十分鐘的計程車空叻瑪榮水上市場有超大的美食市集吃過的感想是真的沒地雷，樣樣好吃而且又便宜 https://imgur.com/CIGDw70

鮮蝦粉絲彈牙爽口，微微的麻油提香很棒 https://imgur.com/gjN8DSU

再戰醃生蟹青木瓜沙拉想說正常辣肯定極辣，自作聰明指定別太辣結果又是一盤幾乎不辣的青木瓜沙拉，我哭這盤木瓜沙拉調味比Somtam Nua更足更好吃 https://imgur.com/DETXzK5

泰式蒸魚咖哩 Hor Mok（不太確定中文叫什麼）魚漿與紅咖哩等香料包在葉子裡蒸熟的料理口感像是很嫩的甜不辣，但又有香料香與椰奶香 https://imgur.com/nsrruKc

不得了了，半隻泰式烤雞竟然只要90銖重點還很好吃... 甜甜的蜜汁烤醬讓人不禁吮指實在是令人回味無窮啊啊啊啊 https://imgur.com/kfRaBrs

結果，吃到行程大Delay 來水上市場連船都沒搭到，就離開了（攤手） https://imgur.com/SgTVvdM

歷經下午洽圖洽的疲憊，晚餐要好好補充一下來到勝利紀念碑附近吃我很想嚐嚐的東北小陶鍋網路上隨意找的東北菜餐廳「Esam Romyen」 https://imgur.com/QaUlGpI

魯弟我的定番組合就是烤豬頸肉（Kor Moo Yang）豬肉涼拌（Larb Moo）、青木瓜沙拉（Som Tam）再把糯米飯捏一捏沾著醬汁一起吃就很爽了 https://imgur.com/6C5RbWX

這家店的烤豬頸肉炭香味很濃厚頗讚的 https://imgur.com/wDE33Oy

鮮蝦沙拉（Pla Goong）酸酸的醬汁加上濃郁香茅的香氣，我很愛話說雖然沒拍到，但是還是有點青木瓜沙拉結果一嚐還是不辣，到底是發生什麼事？（苦笑） https://imgur.com/ZtAAjpE

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最重要的是這小陶鍋（Jim Jum），台灣很少見曼谷街頭有時也會看到路邊攤就會賣這種火鍋菜盤附了白菜與九層塔，歐歐歐不得了了我是九層塔fan，這湯頭不只鮮美還有濃郁塔香肉片則拌有了蛋汁下鍋一起煮滋味不只非凡，飽足感更驚人，吃得非常撐結果不知道是中邪還是怎樣接下來的行程是去夜晚的中國城喝酒吃宵夜 https://imgur.com/zlKyMd1

Ba hao 「八號」是中國城一帶頗知名的酒吧很有中國風的裝潢搭配東方味道的調酒像這杯用萬壽無疆杯裝的酒就超好拍～不過，我真的覺得他們酒是虛有其表，不ok https://imgur.com/GrAaLbV

失望之餘，竟然又要去吃粿雜（Guay Jub）中國城有很多粿雜店，我們去的是陳億粿汁湯頭是胡椒風味，我覺得滿嗆辣的眾人一致認為配料之中的酥肉塊特別美味很想叫酥肉飯來吃吃看，可惜已吃不下再說，吃完粿汁再嗑一碗酥肉飯也太豬了吧？第四天 https://imgur.com/EIznqau

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早上去了Terminal 21吃網美拍照吸睛的黑吐司叉子一切開濃濃的泰奶醬汁汩汩流出推薦配冰淇淋與大口鮮奶油一起吃，罪惡的美味 https://imgur.com/oacrt3y

另外的哈密瓜冰就遜色許多了由於哈密瓜根本就不甜，失敗中的失敗下午主要是在按摩，與喝咖啡就不贅述 https://imgur.com/EPgbJOl

https://imgur.com/OnzHNis

晚餐在席納卡琳火車夜市隨意吃了Laeng Saeb 這個中文該怎麼稱呼呢？酸辣排骨嗎？其實最有名的應該是拉差達火車夜市的那家他們的特點就是可以做超級無敵大份可是我們又熱又累沒胃口就點了小的嚐嚐戴上手套直接把排骨拿起來大口啃肉很爽啊豬排骨已經燉煮到骨肉分離的嫩度味道主要來自集結酸辣甜於一體的醬汁調味之開胃，極為下飯！第五天 https://imgur.com/Bm5DT3M

一早起床就直奔老城區，Saphan Taksin一帶還沒吃早餐的我們只好去吃王子戲院豬肉粥這碗粥十分打中魯弟我的心熬成糜的粥帶有微微焦味，加上綜合豬雜早晨能吃到這種comfort food實在棒透了 https://imgur.com/JPHmayN

https://imgur.com/lSvZ2Wj

散步走著，同行友人腸胃一時不適上廁所去畢竟是美食之旅，我也要抓緊時間吃小吃隨意在法國大使館旁瞎買沙嗲串燒來解饞價格也是十分划算，一串才十銖口感鮮嫩帶有淡淡孜然aka狐臭香醬汁微辣涮嘴又開胃！ https://imgur.com/WKIXdev

坐個渡輪到Marine Dept前往中國城閒晃一下船看到泰式奶茶攤就忍不住購買用塑膠袋裝的一大袋奶茶，只要17銖而已！不得了，在泰國的那幾天天天都喝飲料攤尿出來的尿都快變糖水了吧？ https://imgur.com/ph3e7Fy

https://imgur.com/aH7D8Cy

https://imgur.com/nynVPFI

午餐前往興來飯店吃蟹螯雲吞麵結果其實很普通，完全沒有吃的必要反而大家覺得他們的炒飯才是最好吃的第六天 https://imgur.com/6vOc9c9

最後一天下午搭機離開，還有最後午餐可吃前往知名小吃店「Som Tam Jay So」暴吃會知道這家店是看油土伯Mark Weins的介紹實在看起來太美味，不得不排進這次必吃名單這次曼谷之旅令我意外的是到處都有英文菜單就算是個小路邊攤也會有英文菜單結果這一間小吃店卻是唯一遇到全泰文菜單的店魯弟我會的泰語單字不多，就簡單點了一些菜色事後想一想，其實打開IG找圖片給人家看即可 https://imgur.com/A9s0jDz

店員推薦現烤的脆皮雞翅好吃又便宜 https://imgur.com/yck9yeS

東北豬肉酸辣湯（Tom Saeb Moo）搞不懂台灣怎麼泰國菜餐廳都不賣？滿滿的豬肉、排骨、豬腸、蘿蔔這根本天殺的好喝，在我心目中超越冬陰功了以酸味為基調，搭配香料的香氣與鮮味 https://imgur.com/PROwGqs

一樣是烤豬頸肉，他們家的肉就是厚大口嚼起來那個爽度肯定翻倍的 https://imgur.com/EufLqff

Som Tam Jay So的料理就是豪邁涼拌豬肉（Larb moo）的肉末和配料都切得大塊咬下去的口感豐富，調味也較辣較爽！ https://imgur.com/wKd2x3t

至於涼拌木瓜，這次我的搭配是鹹蛋令人意外的是他們給的蝦米有夠大隻超厚實的大蝦米，和木瓜嚼起來滿口都是鮮濃海味重點是，這次跟店員交代「要辣」終於有一點辣了（這個世界到底怎麼了？）吃完，我們發揮估價王本能，猜測至少也要470 洋洋灑灑包含可樂、糯米飯，竟然只要330元但是兩個人吃已經吃到漲到不行了，划算！ --------- 泰國的小吃怎麼吃都吃不完從最常見的船麵、泰奶、涼拌木瓜吃到神秘的東北酸香腸、期待的蒸魚咖哩這次戰績不得了一雪前恥，沒吐沒拉！不過旅程總是有遺憾可以當作再訪的藉口下一次倫家要吃魚露生醃螃蟹和懷念的銅盤烤肉！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.198.191.31 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Thailand/M.1565880761.A.367.html

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beagle2001

08/15 23:33, 4年前 , 1^F

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※ 編輯: majaja888 (101.9.116.133 臺灣), 08/15/2019 23:33:58 ※ 編輯: majaja888 (114.198.191.31 臺灣), 08/15/2019 23:38:17

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virgoo

08/15 23:55, 4年前 , 2^F

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sysder0955

08/16 00:24, 4年前 , 3^F