部落格圖文版
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美斯樂的一天從清晨五點的菜市場開始
這是美斯樂最主要的菜市場，位在新生旅館旁邊
室內有肉販、菜販、小吃攤、水果攤、乾料攤等十餘家，從早上五點一直營業到下午六點
室外則有山上少數民族自家栽種的蔬菜攤，最晚擺到早上八點
規模雖小，五臟俱全，除了水產部份只有養殖吳郭魚之外，其餘日常所需的食材樣樣買得
到
美斯樂沒有所謂早餐店，想吃早餐一定要七點半之前到菜市場報到
最常見也是我們最熟悉的菜色就是豆漿油條
其餘還有較具泰北特色的涼拌豌豆粉、炒粿條等也都是不可錯過的美味
這個菜市場主要是雲南人經營的，在茶市旁邊還有另一個少數民族市場
說是市場，其實比較像是跟茶市結合在一起的觀光購物區
本地人來買菜的不多，因為這邊賣的都是當地菜，想吃的人可能自己家裡都有種
但是對觀光客來講卻是一個不可錯過的好地方
美斯樂四季分明物產豐饒，隨著不同季節有不同的蔬果生產
雲南人經營的菜市場所販賣之物大多都是從山下批發上來的
但這個少數民族市集反映的是美斯樂一年四季的生命力
柿子、石榴、李子、玉米、荔枝、紫薯、洛神花...
玩美斯樂的時候，記得過去看看當季時節能跟什麼農特產相遇吧
生鮮食材以外的日用品就到商店補充
美斯樂也有一間7-11，晚上所有店家都關光光的時候，吃喝玩樂只能靠它
不過這間7-11不是24小時的，有時候零晨12點到5點會打烊，買東西不要太晚
當然，跟菜市場一樣，有全國流通的那種，就一定也會有在地式的
這間雜貨店叫mini mart，在少數民族市場正對面，跟7-11並列為美斯樂兩大商店
販售商品比7-11更多更齊全，除了泰國本地雜貨，由於地緣關係，同時也販賣許多從中國
跟緬甸進口的商品
極具邊界色彩的雜貨店，可以進來看看有什麼有趣的發現
而雜貨店能提供的頂多是文具、盥洗類等小型日常生活用品
大一點的如電視冰箱等家電，在美斯樂除了一間品質爛價格也不便宜的二手店，就沒有地
方買得到這些東西
村子裡的人除了自行開車下山到美沾、美賽、清萊去買回來，還有另一個選擇
這是泰國一種專為偏遠地區發明的到府販售服務
販售內容有洗衣機、電冰箱、電視、筆記型電腦、飲水機、冷氣、機車等
這些公司通常會拿著傳單在村子裡發放，傳單上詳列著商品與價格
雖然品牌跟款式的選擇不若山下賣場裡那麼琳瑯滿目，但基本該有的都有，而且不用額外
支付運費，商品售價也跟山下差不多，算是非常經濟實惠
下訂之後約1~2個禮拜會直接送到住家
還會幫忙把商品搬到家裡拆箱安裝，服務周到又貼心
於是懶得下山或者家裡沒有貨車的人，也可以輕鬆買到大型家電
居家飲食方面每個民族的口味各有異同
雲南人最具特色的就是醃菜
左上角那盤醃菜炒肉酸辣味十足，只要有一點點就可以配很多飯
阿卡族比較特別的是喜歡生吃香料跟蔬菜
桌上那兩堆新鮮蔬菜，沾著中間那碗以各種辛香料研磨出來的醬汁
送入口後直衝腦門的生嗆味，就是阿卡族獨特的餐桌風味
傣族的家常料理又不太一樣
在泰國的山間由於森林資源豐富，當地人常以柴火烹煮食物
一方面節省燃料費，另一方面煮出來的飯菜真的特別香
照片中這道茴香煎蛋是尤娜最愛料理前三名，濃郁的小茴香跟雞蛋真是絕配
另外最讓我覺得神奇的是這道
大家猜得出來這是什麼食材嗎？
好吧我知道你們猜不出來，我直接公布答案，是波羅蜜
是的你沒看錯，就是那個長得很像榴槤的波羅密
不過料理用的波羅密必須取未熟果實，如此就不具果物甜味，直接剖開，果肉跟籽皆可食
用
加上香姑、炸豬皮、香菜等材料一起拌炒再悶煮一下
吃起來的口感像什麼呢？
嗯...我覺得甜味有點像筍子，但是纖維很細，像是一整盤都是最嫩的筍尖那樣
不可思議的驚奇口感，超好吃！
食衣住行育之外還得有娛樂
美斯樂人的日常生活消遣可是比大家想像的還豐富
青少年最喜歡的網咖，在茶市周邊有兩間
一整天都有小孩在裡面打遊戲
撞球室也有，不過地點超私密，而且是預約制，打電話給老闆才會開門，要不是認識的人
帶路，真的很難想像這種山裡的村子竟然藏了一間撞球室
台灣人簽樂透，婆婆媽媽玩六合彩（噓...這個不是合法的）
美斯樂人平日的怡情小賭是打字花，要玩多少錢都可以，壓中了照賠率算
不過這個玩法我不管聽幾次都聽不懂，哈哈...
除了平日裡的字花，喪禮也常常成為街坊鄰居聚會閒聊兼賭錢的場所
傍晚，整個村子都聽得到擴音器傳出的民族舞蹈音樂
在村民活動中心，每天晚上都有一個小時的婦女土風舞時間
小村子也跟上了運動養生的健康新觀念
但畢竟都是有點年紀的婆婆媽媽了，不能進行太激烈的有氧運動
大致上就是大家圍成圈圈，跟著音樂還有中間帶頭的老師一起跳點簡單的動作
第一次上美斯樂的時候，尤娜跟同住新生的兩個台灣女孩Birdy與不里一起去跳了
很有趣，雖然是遊客，但大家還是很親切地歡迎我們一起加入
雖然動作簡單，一個小時下來依然流了汗有運動的感覺
而且還跟媽媽們聊了一下天，很好玩的體驗
再晚一點如果沒事做，就三五好友一起上卡啦OK吃飯喝酒唱歌吧！
這間朋友KARAOKE離美斯樂中心區域有點遠
不過視野不錯，設備很其全
有點歌本也有觸控螢幕點歌機，竟然還有陳綺貞的歌
中文、泰文歌曲齊全，連台語歌都很多，傷心酒店這種國歌等級的就更不用説了
很多美斯樂人都會唱台語歌，可能是去台灣工作的時候學會的吧
可惜的是這間卡拉OK位置太偏遠了，生意不穩定，後來就收掉了
除了這些山上固有的娛樂選擇，山下的流動市集也會三不五時上來擺攤
如果在美斯樂的路旁看到這種招牌
就表示當月，招牌上所示的那幾天日期，會有流動市集喔～
市集的擺攤地點有兩個
一個在這塊牌坊旁邊的空地，這邊比較小
還有一個是泰文小學前面這塊空地，這邊比較大，攤子也比較多
兩地距離很近走幾步路就到了，如果不是在這邊，就是在那邊
市集的攤販樣式很多，吃的、衣服，五金小物等等，有些山上也有賣，有些山上買不到
所以到了流動市集來的這幾天，也成為當地人為家裡添補日用品的日子
營業時間從中午到晚上八九點，通常是連續三天，所以到了晚上就會變成小夜市喔～
有一次興華中學放學集合的時候，我聽到講台上老師的麥克風傳來以下訓話：「接下來就
是旺季，很多人會上山來玩，在路上看到遊客要打招呼，說聲阿姨好叔叔好，要有禮貌。
」
XDDD
所以美斯樂人對遊客是很親切而且很歡迎的
在美斯樂旅遊，如果看到哪裡有熱鬧，就不要客氣趕快湊過去
加入他們的活動，體驗最在地的生活吧！
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